当阳老翁捕条“黄金”鳝鱼 基因或变异 较好莫食用

老人捕获的“黄金”鳝鱼 朱女士 供图

　　本网讯（见习记者郭海清）昨日，当阳朱女士打进新闻热线6459110：我爸爸在屋后面的水沟里抓鳝鱼，不料抓到一条金黄色的鳝鱼，邻居都觉得很奇怪，也不知道是什么原因。

　　通过朱女士发来的图片记者发现，整条鳝鱼通体呈金黄色，朱女士称是她父亲在一个星期前捕捉到的，“我爸抓了一辈子鳝鱼，从没见过这样的金黄色的鳝鱼。”这条鳝鱼也引来了村民们的围观，有的人说是变异的。一时间众说纷纭，朱女士也想了解一下，黄鳝都以黄色为主，也有青棕色的，这条鳝鱼怎么就是金黄色的呢？

　　记者查询相关资料了解到，鳝鱼变色原因比较复杂，可能是鳝鱼在受精、排卵或孵化的过程中受到外界的刺激，导致基因发生变异，从而长出全身泛红、颜色鲜艳的表皮。此外，生存环境、饮食状况也会对它产生一定的影响，发生这种“变异”的几率为千万分之一。专家表示，这种变色鳝鱼数量少，是否有害难以明确，建议市民较好不要食用。