端午粽子销售大战掀高潮
价格亲民 传统口味仍是“主流”
本网讯(记者陈曦)6月8日,记者走访宜昌城区部分超市、菜市场发现,受节日效应影响,粽子销售热度升温。相对于礼盒粽子,今年,经济实惠的散装、简装粽子成为市场销售主角,价格也较为亲民。
走进夷陵大道上一家大型超市,只见粽子专柜和礼盒粽子摆在十分显眼的通道,三全、思念、五芳斋等品牌一应俱全。记者观察发现,冷藏柜里的粽子有网兜装的、单个的,口味则多为豆沙、蜜枣、花生、八宝、鲜肉、板栗等传统口味,价格有的为2元一个,有的则为14元/斤。礼盒粽子价格大都在70元至150元之间。“今年猪肉、糯米等原材料价格上涨,粽子生产成本与去年相比上涨,但是受经济大环境影响,今年,粽子市场整体销售形势不容乐观,因此各大品牌商也不敢贸然涨价。”超市一李姓经理介绍。
由于不少人自己包粽子,在一定程度上也影响了粽子的销量。为了赢得市场,各大品牌商煞费苦心。例如三全一款粽子礼盒原价88元,只要购买立即返10元现金。
相比超市的品牌货,菜市场的粽子则以“手工现包”为卖点。以往单调的“清水粽”也在市场需求大潮下,推出了鲜肉、火腿、叉烧、红枣等口味。在张家店菜市场,记者看到,手工包的粽子2元一个,购买的市民不在少数。市民李晶告诉记者:“亲眼看到了制作过程,买起来比较放心。”
此外,一些“跨界”粽子也吸引了部分消费者的眼光。市民冯小姐告诉记者,她非常喜爱星巴克推出的星冰棕:“虽然价格比一般的粽子贵不少,但吃起来冰冰爽爽的,非常棒。”
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