六家餐饮住宿企业参与“两节”接待

　　市食药监管局确保食品安全

　　本网讯（记者张伯康、通讯员马小溶）9月15日，记者从市食品药品监督管理局了解到，为确保第六届中国长江三峡国际旅游节、第五届中国宜昌长江钢琴音乐节安全无虞，市食品药品监督管理局加大对参与定点接待的餐饮住宿单位的监管力度。

　　据悉，该局专项制订了食品安全保障方案，集体约谈负责“两节”接待的均瑶国际大酒店、万达皇冠假日酒店等6家大型餐饮住宿企业负责人和质量负责人，落实主体责任，保障就餐人员饮食安全，将责任落实到每名监管人员；对上述6家定点接待单位，该局安排12名工作人员分组驻店定点、全过程监督，履行监管职责和监督企业落实主体责任，同时动员社区网格员在开展“一日双巡”的工作中加强对上述6家单位的入户宣传和经营信息采集；工作人员还不定期开展专项检查，把好食品材料采购关，开展快速检测，严防“两节”期间发生食品安全事故。