邬雯的创业故事——打“萌果”主意 做特色文章

　　人物名片

　　邬雯，安徽芜湖人。现为宜昌市伍家岗区萌果乐水果屋老板。

　　创富启示录

　　创业不是一蹴而就，需要积累丰富的职业阅历和经验。

　　创业要做自己熟悉的行当，选择项目前，一定要进行充分的市场考察，做有准备的生意。

　　在职场工作中，要抓住一切机会提升自己，储备知识和经验，打好基础。

　　大学毕业后，她先后供职于多家世界500强知名企业，一步一个脚印地储备经验，提升自己；因为爱情，她婉拒老板的多次挽留，放弃高薪不远千里来到宜昌，安家立业；因为想要实现人生价值，她不满足于做“全职妈妈”的安稳闲适，走上了属于自己的创业之路。

　　在宜昌遍布大街小巷的各色水果店中，刚刚创业起步的“萌果乐水果屋”或许还不算太起眼，但对于未来的路，邬雯却有着自己的坚定和执着。她说：“生如夏花，人总要不断地挑战自己。”

　　开张半个月

　　中高档“萌果”大受欢迎

　　8月27日，记者如约来到邬雯位于伍家岗虹桥国际小区的“萌果乐水果屋”。

　　门店临街而开，约40平米，面积不大，萌萌的门头标牌却很是醒目。店内，精致的货柜上，分门别类地摆满着数十种五颜六色、琳琅满目的进口鲜果，有来自墨西哥的牛油果、美国的鸡心李、越南的火参果、菲律宾的苹果香蕉等。配以个性、富有创意的价码牌，让人觉得萌味十足。记者在店内等待的短短半个小时里，就有十多位顾客进店选购，或者干脆点名预订。

　　约莫十一点，早早赶到三峡物流园进货的邬雯匆匆赶回店里。“实在不好意思，今天批发的果品多，有点忙。”和店员一起麻利地卸完货、摆放好果品、打好价码牌后，邬雯对记者聊起了自己的创业经历。

　　她告诉记者，虽然水果屋刚刚开业不到一个月，因为种类丰富、品质好，生意却不错，目前已经在周边小区迅速打开市场，赢得了不少回头客。“每天的销售品种平均有二十多种，销售额达两千多元。”在邬雯看来，创业之所以顺利起步，与自己多年的职场经历和积累的管理经验分不开。

　　职场摸爬滚打

　　扎根品牌企业积累丰厚经验

　　邬雯出身于安徽芜湖的一个普通工薪家庭。2004年大学毕业后，学外贸英语的她顺利进入芜湖一家生产汽车玻璃的大型企业。

　　“公司外贸业务比较多，我主要做翻译、行政、文案工作，也算是专业对口。”邬雯回忆说，虽然这份工作做起来得心应手，但时间长了，感觉未来没什么更大的发展空间。经过一番考虑后，邬雯选择了辞职。

　　由于有了一年多的工作经验，邬雯很快应聘到沃尔玛，做芜湖区域的总经理助理。因为对人事管理很感兴趣，邬雯抓住企业的一切培训机会，参加各种人力资源、管理方面的专业培训，短短一年时间，便考上了高级人力资源管理师。“现在回想起来，真的很感谢这段工作经历。它拓宽了我以后的就业渠道，让自己的职业水准有了一个质的提升。”邬雯说。

　　随后，不安于现状的邬雯又先后跳槽到西门子、PPG（全球领先的油漆、工业涂料等产品供应商）等世界500强企业，做人力资源管理工作，职业经历不断丰富。“我就是这种喜欢不断挑战自己的性格。”在邬雯看来，在PPG工作期间，自己全程参与、管理芜湖分公司的厂区筹建、企业制度建设及后来的发展，见证了一个公司从无到有、从艰苦到兴盛的全过程，对日后的创业可谓是大有裨益。

　　为爱来宜昌

　　精准定位“萌”出水果商机

　　事业顺风顺水，收入颇丰，为何婉拒老板的多次挽留，突然辞职？谈及不远千里来到宜昌的缘由，邬雯笑言“都是因为爱情”。

　　因为丈夫在宜昌创业需要人手，2013年初，邬雯毅然辞职，来到丈夫创办的公司，当起了“贤内助”。很快，丈夫的公司有了起色，邬雯也做了幸福妈妈。“在家全职带儿子的日子很幸福。但毕竟在职场打拼多年，在家闲太久了，失落感和空虚感也随之而来。”儿子满周岁后，邬雯萌生了自己做生意的想法，并很快在水果市场中发现了商机。

　　“怀孕期间，几乎将周边的水果店都逛遍了。”细心的邬雯发现，近一年多来，宜昌的水果市场风生水起，自己所住小区附近，居民消费能力也比较强，但附近几公里内，却难见一家卖中高档水果的精品水果店。

　　多方征求意见和考察后，邬雯着手找门面、装修、设计宣传海报。短短半个多月时间，“萌果乐水果屋”开张营业。

　　专业化管理

　　致力做出自己的水果特色

　　如今，大大小小的水果加盟店在宜昌遍地开花，竞争日益激烈。但邬雯似乎对此并不担心，因为从一开始，她就做出了自己的特色。

　　“常规的加盟店复制性太强，缺少自己的风格。”邬雯将自己的水果屋定位为价格亲民的中高端产品。她始终认为，顾客买水果，重在养生，是为了吃出健康，所以果品种类丰富、品质好永远是较重要的，也是较大的优势。

　　经营中，邬雯充分整合多年的职场管理经验和积攒的人脉资源，一面请远在广东、广西、云南等地的朋友联系当地有实力的水果批发商，精选各类品质纯正的进口水果，一面在当地物流园批发大众化的国产水果，进行搭配销售。

　　“根据经验，我一般将果品分为大众化的A组和小众化的B组，先上A组，再上B组。通过销量对比，然后将好卖的品种都放入A组，增加进货量，淘汰掉不受欢迎的品种。”谈起自己的经营技巧，邬雯讲起来头头是道。

　　“水果经营是快销行业，损耗大，尤其是卖进口水果，无法亲自到产地考察，掌握不同果品的品质、价格、口感等，都需要在销售中去慢慢摸索、比较、总结。而且每天都要盘点不同果品的销量，观察店内的客流量，感觉时间都不够用了。”邬雯笑言，以前觉得开水果店是一件很轻松、很幸福的事，没想到做起来这么复杂。

　　眼下，邬雯已经开起了水果微店，做起了小区配送。谈及未来的发展，她计划聘请店长做专业管理，自己专职做外联，拓展业务，希望通过专业化管理、精细化运作，将水果屋越做越好。