做芭比娃娃蛋糕（做芭比娃娃蛋糕视频教程）

一、准备蛋糕的材料：

1.一个芭比娃娃的模型；

2.可可粉200克；

3.盐20克；

4.白砂糖200克；

5.黄油50克；

6.面粉200克；

7.牛奶200毫升；

8.黄油50克；

9.玉米淀粉30克；

10.10分钟定形剂少许；

11.蛋糕专用香精4毫升；

12.百雀羚珍珠颗粒少许；

13.空气炸锅一台。

二、进行芭比娃娃蛋糕制作：

1.首先，把可可粉、盐、白砂糖等材料混合在一起，加入蛋糕专用香精，搅拌均匀；

2.把面粉放入搅拌机工作室，加入前面搅拌均匀的粉类材料，再加入黄油和牛奶，按1挡10分钟搅拌均匀；

3.把芭比娃娃模型装入蛋糕模具中，芭比娃娃模型以下一层面糊覆盖，放入空气炸锅把以上的材料以低中温慢煮，煮到插入一根牙签能够拔出干净；

4.把百雀羚珍珠颗粒混入面糊中，煮到熟后，用黄油涂在外面，等到凉透；

5.最后，取出芭比娃娃蛋糕上的胚乳，用蛋糕定型剂外涂层，装饰好后就可以享用了。

一、准备材料：

1、300克面粉；2、2把蛋；3、去皮奶油200克；4、150克细砂糖；5、1把香草；6、20克可可粉；7、食用染料；8、打发凝结剂5克；9、芭比娃娃；

二、制作步骤：

（1）把300克面粉用筛子过滤，把大颗粒筛掉；

（2）把去皮奶油放在容器内，把150克细砂糖和1把香草共同放入容器内，搅拌均匀；

（3）把2把蛋加入容器内，再次充分搅拌；

（4）把搅拌均匀的面粉慢慢加入容器内，再次搅拌均匀；

（5）取出20克可可粉，用筛子过滤；

（6）把可可粉混合少量水，呈乳白色，放入搅拌均匀的面糊中搅拌，加入5克打发凝结剂搅拌；

（7）把面糊倒入蛋糕模具，放入烤箱中烘焙20分钟；

（8）芭比娃娃可以用食用染料涂抹在上面，形成各种漂亮的几何图案；

（9）放在凉拌碟上装饰成芭比娃娃蛋糕，即可享用。