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湖北

食品安全规范成考题 餐饮单位代表接受培训

2015-04-18 湖北 本文链接

  东楚网黄石新闻网(黄石日报 记者 张瑾) 16日,黄石三中里,第五场2015年黄石市餐饮服务单位食品安全培训课正在进行,培训结束后,市食药监局工作人员却没有放人的意思,一张张试卷被发到各个餐饮单位代表的手中。
  “又是培训又是考试,看来不是搞得好玩。”餐饮单位代表直说,这样的培训没遇到过。据称,这份试卷的30道题都是关于食品安全规范行为,若考不及格还要重新回炉培训。据介绍,全市所有学校食堂、大型餐饮单位代表已陆续参加培训,要通过这种方式将食品安全意识根植入餐饮单位的日常经营中。

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