绿林镇开展国庆长假餐饮安全专项保障行动

　　国庆长假期间，为确保景区餐饮服务食品安全，9月28日起，绿林食药监所启动餐饮服务食品安全专项保障行动。

　　此次行动，该所针对餐饮服务特点，以景区景点为重点区域，对辖区内宾馆、饭店、农家乐、农家餐为重点，执法人员采取突击检查的方式，对持证经营、原料采购、食品储存、肉品检验检疫、餐饮具清洗、消毒、索证索票、台账登记等环节进行了逐一排查。

　　排查发现，个别经营户存在一些违规问题主要表现为：从业人员健康证过期未及时办理；餐饮具未按规定清洗、消毒、保洁；食品留样制度落实不到位；食品原材料进货台账记录不全、不规范等。对存在的问题，执法人员当场下达了限期整改通知书，对已经告知仍未改正的个别经营户依法进行了立案查处。

　　截止目前，该所已检查重点餐饮单位31家，责令整改5家，警告2家，立案查处一起，同时开展了新食品安全法的普及教育。