中医名家把脉饮食养生、防“秋燥”

　　节令过了处暑，气温进入了显著变化阶段，不再暑气逼人。“立秋处暑天气凉”、“处暑热不来”，处暑后，天气往往干燥、少雨，人体皮肤可能会因此变得紧绷，甚至起皮脱屑、毛发枯燥无光泽、头皮屑变多、嘴唇干燥或裂口，或大便干结，这就是所谓的“秋燥”。处暑之后如何防燥，宜昌市中医医院副院长、名老专家周继刚为您把脉。

　　读者王敏：处暑过后，如何从饮食方面防燥？

　　名老中医周继刚：多饮汤水，秋凉之后“贴秋膘”，可每天喝点牛奶，吃一个鸡蛋，适量吃点豆粥、鱼及瘦肉，以补充钙质和铁。多吃水果、青菜，如每天吃一个香蕉、西红柿，既可补充维生素又可补充钾离子，还可预防便秘。吃西瓜可补充水分并利尿，香瓜和哈密瓜应少吃，每日较好饮水或豆汤1000ml以上，以补充丢失的水分。

　　夏秋之际要多喝水，很多人脾胃功能相对较弱，别吃口味太重的食物，不要暴饮暴食。健脾胃的食物有薏米、莲子、扁豆、冬瓜等。常食沙参、玉竹、莲子粥、百合等食品，既能防热，还能益气。

　　读者李红梅：常腹泻的人如何进补？

　　名老中医周继刚：有些人肠胃不好，常腹泻，不适宜清凉补身。进入初秋，很多夏天食欲较差者，食欲逐渐好转，主动或被动地开始贴秋膘。其实，不要急着贴秋膘。此时人的胃肠功能较弱，还没调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担。吃肉要适当，较好等到天真正凉下来后，再多增加肉食。

　　读者段斌：防燥时如何避免阴暑？

　　名老中医周继刚：预防“阴暑”应注重睡眠，有人出汗后喜欢马上用凉水冲澡，或大量喝冷饮，更有甚者，干脆在地上铺凉席就躺下了。这样不注意，很可能会导致阴暑。阴暑也是中暑的一种，其致病原因不单纯是暑邪，而是兼有寒和湿的入侵。消暑时别太贪凉，预防阴暑。

　　空调使用要得当。室内外温差保持在5℃左右，还应保持室内空气流通，避免将家中门窗紧闭，导致室内空气混浊、潮热。有慢性病不敢使用空调的老人，要物理降温，如电扇前放盆水，常用水擦洗身体。这个时节老年人的气血阴阳都易亏虚，可能会出现昼不寝，夜不寐的现象，应早睡早起，保证休息时间。

　　读者陈洋：夏秋更迭，如何预防高血压、冠心病、心肌梗死、中风等疾病？

　　名老中医周继刚：中老年人不要让自己受到“冷刺激”，如不喝过多冷饮料，不用冷水洗澡、洗脚；晚上睡觉注意保暖等。老年人起床动作宜缓慢，做到“三个半分钟”：起床前伸个懒腰床上坐半分钟、床沿坐半分钟、下床站立半分钟，然后洗脸、刷牙，适量饮水。

　　读者陈欧军：秋季到底该秋冻还是秋捂？

　　名老中医周继刚：秋季，昼夜温差大，气喘、过敏性鼻炎等容易复发。另外，由于早晚温差大，极易感冒。因而，秋季衣服不要加太多，忌捂，但也不能过凉。

　　（记者 王凌云 通讯员 周创）