开展专项检查 确保“舌尖上”安全

　　东楚网黄石新闻网（黄石日报　记者 董浩 通讯员 朱海燕） 8日，西塞山区食品药品监督管理局开展违规使用含铝食品添加剂专项检查行动，督促餐饮服务单位严格规范食品添加剂的使用和管理。
　　当天，该局对上窑轮渡码头较大的包子馒头批发店、人流集散密度大的车站周边早点店进行“突袭”，详细检查了经营户使用的面粉和添加剂的进货台账、各类面粉原材料的储存情况和“三防”措施。在集中检查的8家各类小麦粉制品店中，均未发现违规使用含铝食品添加剂行为，现场还监督抽检花卷、馒头2个批次，送检结果显示为合格。
　　据悉，食用含铝食品添加剂食品，过量积聚，会对人们身体健康、发育造成影响。自2014年7月1日起，部门规定，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。
　　该局负责人介绍，此次专项检查为期3个月，将对辖区内经营、使用含铝食品添加剂的经营户进行彻底排查，对违规者将严惩不贷，确保市民群众“舌尖上”的安全。