食物冷藏别超24小时
本网讯(记者 张蕾)高考即将来临,昨日,湖北省食品药品监督管理局发布提醒,为预防食品安全事故,消费者饮食安全需做到“三看三要”。
“三看”:一看证照和标识是否齐全,购买儿童食品及粽子、绿豆糕等节令食品时,尽量选购有“QS”标识、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、营养标识齐全的预包装食品,不要购买“三无”产品(无厂名厂址、无生产日期、无保质期);二看环境是否卫生;三看食材是否新鲜,不购买临近保质期和感官性状发生变化的食品。
“三要”:一要科学饮食,考生饮食要注重荤素营养搭配,不暴饮暴食,要多食用清淡营养的食品,不提倡食用凉拌菜、海鲜类、生鱼类、四季豆、野生蘑菇、豆浆、隔夜饭菜等;二要合理加工,居家饮食要注意生、熟分开,避免食品交叉污染,冰箱中冷藏食物存放时间不宜超过24小时;三要索要发票。
消费者进食后如发生呕吐、腹泻等症状,应尽快前往医院诊治,保存好可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据,拨打12331进行举报投诉。