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净化装置成本高昂宜昌遇冷 商家期待政策支持
好好的周末，本想在家中休息，楼下餐馆的油烟飘了上来，窗户不敢开，一开窗就是扑面而来的油烟味呛得人直流眼泪。浓浓的油烟把干净的窗户总是弄得油腻腻的，居住楼下开有餐馆的市民有苦说不出。
油烟扰民问题严重
夜晚居民不敢开窗
名以食为天，宜昌的不少美食都藏在小餐馆中，一方面市民能够一饱口福，但是另外一方面，对于小餐馆、烧烤摊等的油烟排放管理却成了大问题，空气质量的下降，油烟污染在其中也占到了一定的比例。
市区不少地方存在小餐馆，虽然方便了很多市民，但是很多时候却让市民十分无奈。家住夷陵大道的小刘告诉记者，“我楼下有很多餐馆，只要一炒菜，油烟全都跑上来了，我们家的窗子都不敢开，原本干净的窗户玻璃被油烟一熏全是油腻腻的，每隔两天就得清洗一次，而且特别难洗，虽然气愤但却无奈。以前我们小区居民也一起找这些店主反映，后来他们把灶台搬到里面去了，我们才干净了许多。”
家住胜利四路的程先生也有着同样的困扰，“每天大概六点钟左右，夜市摊位就开始摆了，大多都是烧烤摊，一炒菜、烧烤，油烟全都冒上来了，这烟吸进去比吸二手烟还要难受，加上这些摊位一般都是半夜才收摊，一晚上都得关着窗户才能睡。”程先生无奈地说。
安装油烟净化装置
减少排烟污染困扰
昨日下午记者来到桃花岭饭店，相比小餐馆里呛鼻的油烟，桃花岭饭店的厨房里并没有呛鼻的气味，也基本上感觉不到半点油烟的存在，餐饮部经理姚永芳告诉记者：“现在人们环保意识都在逐渐提高，我们去年就购进了一套较新的油烟净化装置。抽油烟机装置加上净化装置一起花费十多万元。为了更好地保护环境，同时让顾客能够有更好的享受。”
桃花岭饭店餐饮部厨师长许典恒告诉记者，“这套净化装置是去年十月份购买的，相比以前的抽油烟机装置，这个装置让室内的空气大有改观，大吸力的抽油烟机功能能够尽可能充分地吸走油烟。对外排放的油烟经过机器的处理后，分离掉了其中大部分有害物质，排出的气体达到了安全标准。既能够让厨师们在无油烟的环境下工作，又能够不影响环境，一举两得。同时，净化装置使用起来十分方便，与普通的抽油烟机使用方法并没有两样，净化装置比起以前的排烟装置也小了许多。”许典恒说。
净化装置价高遇冷
商家希望政策扶持
油烟在污染空气的同时其实也影响到了餐馆的生意，对周围的居民带来不便，想要做好生意，首先得得民心，老板们自然明白这个道理，但是为什么有很多餐馆并没有安装油烟净化装置呢？
昨日下午6时许，记者来到体育场路调查走访，一家大排档老板王先生告诉记者，“我们都是小本经营，我也听说过油烟净化装置，前段时间本来准备安一个，可是一问价格，实在难以接受，一套装置算下来得要3万多元。现在生意本身比较难做，说不好做一段时间就得换别的项目，这时候投这么多钱，不是打水漂吗？”
绿萝路一家烧烤摊主也向记者诉苦：“别说来吃东西的客人，天天闻油烟，我们自己都难受，可是本来经营情况就不太好，几万元的装置费着实让人承受不起。要是能够给予一定的扶持政策，我们肯定支持工作。”
记者走访了十二家餐馆、大排档、烧烤摊，共有8家油烟污染情况较严重，店主普遍认为安装设备价格比较高，但是对于治理空气污染工作十分理解与支持，如果能够统一安装，表示愿意配合。
相关链接：5月8日，市委、市政府召开大气污染防治专题会议，再次研究部署大气污染防治工作。其中一部分说明将整治露天烧烤、食品加工摊点。城区排放油烟的饮食业单位全部安装油烟净化设施，确保净化设施正常运行。城区大型饮食业单位实施油烟在线监控并与环保部门联网。
目前具体的细则尚在制订当中，将于近期出台，本次工作将联合城管等几个职能部门共同实施，具体的职能划分，处理方案、实施方案在细则中都有体现。
（记者 高然）
