各种营养粥的做法大全（二十种营养粥早餐粥）

　　今天要给大家介绍一些好吃又营养的粥，这可是我作为一名资深的美食爱好者为大家精心准备的哦!先来看看第一种粥，莲子桂圆粥。它的原料有莲子、龙眼肉和糯米。把这些材料放在一起煮成粥，每天喝两次，温热食用。这种粥可以补心脾，益气血，非常适合失血性贫血的人食用。不过要注意哦，虽然桂圆味道很好，但不宜长期食用。不过莲子就不一样了，它不会刺激，可以经常吃。有些人经常伏案诵读，或者工作劳累导致心脾受损，记忆力减退，食欲不佳，这时常吃莲子粥就非常好啦!

　　再来说说第二种粥，皮蛋瘦肉粥。要煮出一锅香喷喷的皮蛋咸瘦肉粥，要注意几点诀窍。首先，挑选好的米，最好选用东北大米，煮出来的粥特别软糯。其次，要提前腌制肉，可以用猪腱肉或者腌咸猪肉。煮粥的水要充分沸腾才下材料，这样粥才会更好吃。在煮的过程中，要先大火再小火，注意火候要足。最后，在最后半小时加入第二个皮蛋和肉丝，这样粥会更加美味。如果粥有点粘底，千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不然粥就会有糊味。通常我们会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，可以防止粥煮粘底。

　　接下来是鸡肉粥。制作鸡肉粥的时候，你需要准备鸡胸脯肉、米饭、海带清汤和菠菜。先将鸡胸脯肉切小块，用酱油和白糖腌制一下。将菠菜先炖熟再切碎。把米饭用海带清汤煮一下，然后放入菠菜和鸡肉一起煮。这样做的鸡肉粥非常鲜美，而且营养丰富。

　　裙带菜红蛤粥也是一道非常美味的粥。你需要准备干红蛤、干裙带菜和大米。将红蛤和裙带菜泡开后切碎，然后将泡好的米和水一起放入粉碎机搅拌成糊状，加入裙带菜和红蛤一起煮。最后加入适量的盐调味，这样就可以享受到一碗美味的裙带菜红蛤粥了。