炖羊肉最忌讳两种佐料（煮羊排最忌讳放什么调料）

　　炖羊肉，那可是一道令人垂涎欲滴、滋味无穷的美食啊!可是，我要告诉你一个秘密，其实有两种佐料最不能掺和在里面——茴香和料酒。哎呀，这真是让我心痛啊!

　　咱们先说说茴香吧。这个调料，其实就是个“坏家伙”。你知道吗，它会让炖出来的羊肉汤变黑，而且羊肉的口感也会变得像柴火一样，干巴巴的，不好吃!你能想象吗?那一碗黑汤里面，浸着柴火似的羊肉，根本不是我们想要的那种香喷喷的美食味道。

　　再说说料酒。这个家伙更坏，真是来捣乱的。你或许会觉得，加一点料酒，可以去掉羊肉的那腥气，嗯，确实有这么一说。可是，可是，这料酒一加进去，就和羊肉发生了化学反应，结果就是你的羊肉会变酸，真是让人崩溃啊!你想想，我们都是想吃到肉肉鲜美的羊肉，又哪能忍受吃到一股子酸酸的味道呢?