儿童营养餐食谱大全及做法（幼儿园营养餐食谱大全及做法）

　　大家好呀!今天我给大家分享一些营养餐食谱，适合给儿童吃的。这些食谱有八宝莲子羹、紫薯薏仁营养粥、蜜豆酸奶、口蘑蛋黄泥、酸奶红薯泥、包菜肉糜卷、蒸梨汁肉丸、美味南瓜饼等等。听起来是不是很吸引?那就一起来看看这些营养餐的制作方法吧!

　　首先，我们先来看看八宝莲子羹。原料有莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干和冰糖。我们要把所有的材料(除了葡萄干)洗净，浸泡4个小时或更久。然后将浸泡后的食材倒入锅中煮熟，再加入洗净的葡萄干，搅拌煮上5分钟。如果你喜欢甜一点的口味，可以根据个人喜好加入冰糖。然后，关火就大功告成啦!

　　接下来是紫薯薏仁营养粥。原料有薏仁米、莲子、紫薯和大米。第一步，我们要将薏仁米用水浸泡一夜，也可以泡一些莲子，这样口感更好哦!第二步，将泡好的薏仁米、莲子和紫薯切丁，与大米一起煮熟。煮熟后的紫薯和薏仁粥搅拌在一起，就大功告成啦!

　　接下来是蜜豆酸奶。原料有红豆、酸奶和白糖。将红豆用清水浸泡4小时，然后加水煮沸，换水继续煮沸后，小火焖煮约30分钟。加入白糖搅拌，继续煮至水干，豆子开花后，放凉后拌入酸奶中食用即可。

　　然后是口蘑蛋黄泥。原料有鸡蛋和口蘑。先煮熟鸡蛋，然后剥去蛋清，把蛋黄压成碎;煮熟的口蘑剁碎。将蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。

　　接下来是酸奶红薯泥。原料有红薯和酸奶。将红薯洗净去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成红薯泥。在红薯泥上淋上酸奶，简单又美味!

　　再来是包菜肉糜卷。原料有包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐和生抽。首先，将肉糜加入料酒、淀粉、蛋清拌匀，变得更加有嚼劲。然后将包菜在滚水中焯一下，捞出备用。取一片包菜，放入适量肉糜卷起来，摆放在盘子里。放入蒸锅蒸熟后，再加入生抽和淀粉勾芡的汤汁，淋到包菜卷上即可。

　　再来是蒸梨汁肉丸。原料有梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖和盐。将梨和胡萝卜洗净去皮切成小细丁，猪肉馅放入容器中，加入料酒、淀粉、酱油、糖和盐，搅拌上劲。然后取适量的肉馅搓成肉丸，放在盘中，用大火蒸10分钟左右，就可以享受美味的蒸梨汁肉丸了!

　　接下来是美味南瓜饼。原料有南瓜、糯米粉、红豆、面包糠和白糖。首先，将南瓜去皮去籽切薄片，用微波炉高火叮5分钟打熟。然后将打熟的南瓜放凉后，慢慢加入糯米粉，和成南瓜面团。把面团滚成长条，分成小剂子，然后取一个剂子，用手按压成饼，再放入炒成红豆沙的红豆。最后，将南瓜饼坯沾上面包糠，放入锅中煎至两面金黄即可。

　　还有一个特别好吃的鸡丝青菜面片汤。原料有混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐和料酒。首先，将馄饨皮改刀切小片。然后，将青菜洗净切小段，鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝。在锅中烧开适量的清水，放入面片煮沸后，加入盐搅匀，依次加入青菜和鸡丝，煮至青菜变软即可。

　　最后一个是冬瓜金针菇汤。原料有冬瓜、金针菇、家乐浓汤宝和水。将冬瓜削皮切片，将金针菇洗净。锅中放入三碗水煮沸后，加入家乐浓汤宝，再加入冬瓜和金针菇，煮约15分钟后就大功告成了。