馒头的38种花样和做法（40种花样馒头做法有哪些？）

　　嘿，大家好!今天我要和大家分享一些关于馒头的花样做法，让你的口味大开眼界!

　　首先，我们来准备一下材料。主料有面粉400克，干酵母3克，还有一点点白砂糖。辅料就是适量的温水了。

　　接下来，我们开始制作花样馒头了。第一步，把面粉、白砂糖和干酵母混合均匀。不用太纠结于顺序，搞得自己手忙脚乱。只要混合均匀就好!

　　然后，分次加入适量的温水，用筷子搅拌成棉絮状。感觉到面团慢慢变得湿糊糊的时候，可以停下来。继续加水，面团就会变得太软，搅拌的过程中感觉棉絮状并且不粘手就足够了。

　　接着，把面团揉成光滑的样子，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。这个发酵的时间没有固定，关键是看面团是否膨胀至两倍大，看起来有点像蜂窝状了。

　　等面团发酵好了，它变得膨胀了很多，内部的组织也变成蜂窝状了。这时候，取出面团，先揉一下排气，让它重新均匀起来。

　　然后，拿出一块面团，搓成长条状。用刀切成大小均匀的小块。这个时候，你可以按照自己的想法创造各种形状的馒头了。

　　我们先来制作一种花样馒头。把面团用擀面杖擀成直径为10厘米左右的圆片。然后，用刀在上面划个十字。很简单吧?

　　接下来，将每一份按照形状，摞在一起。是不是像个扇形啊?这是形状，可不是味道哦!

　　用筷子在圆的对角处(也就是扇形的圆边)轻轻压下去，上面就变成了个三角形。然后，再在三角形处折过来，用筷子压一下，形成压痕。

　　最后，捏住两边，对边压痕处再用筷子轻轻压下去。看呐!一个馒头就做好了!为了让它更松软，二次醒发20分钟。

　　接下来，我们要蒸馒头了。先在锅中添入适量的热水，等水烧开后，将馒头摆进去。盖上锅盖，保持大火蒸上15分钟。

　　终于，花样馒头做好啦!不要忘记拍个成品图哦，为了分享给朋友们。

　　哇，感觉自己就像个厨艺大师一样!现在，我已经掌握了38种花样馒头的做法啦!无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都可以给他们带去惊喜和美味。