好吃易做的美食（家庭必备，简单易做，美味可口又下饭的食物有哪些？）

　　我最近发现了几道又好吃又容易做的美食，真的非常适合喜欢吃美食却不太擅长料理的人。今天就给大家分享一下这几道美味的菜谱吧!

　　首先是油葱水豆腐。这道菜的原材料非常简单，只需要一盒北豆腐就可以了。首先，我们要将北豆腐翻个面儿，然后在四个角落都剪个小口子。接着，再次翻过来，撕下表面的胶纸，然后放在碟子上。这样的方法取下的豆腐更完整。

　　接下来，我们准备各种调料，将大葱和干红辣椒剁碎，放进一个小盘子里备用。然后，在炒菜锅中加入一些绿色植物油，热锅后将大葱和干红辣椒放进去翻炒。等炒菜锅冷却后，将这些葱姜爆香的绿色汁水倒在豆腐上，待凉。

　　接下来是豉汁蒸排骨。这道菜的原料有猪肋排、水豆豉、姜、蒜等。首先，我们将猪肋排切成小块，用温水泡浸片刻。然后，将干豆豉切碎，姜和蒜也要切碎，放在碗里。加入料酒、盐、生抽酱油、耗油、白砂糖和白胡椒粉，调成水豆豉汁。将炒好的豆豉汁倒在猪排骨上，再加一汤勺食用油，翻拌均匀。最后，加入适量的水淀粉，放进锅里蒸15分钟左右，直到猪排骨变得软烂即可。

　　最后是溜肥肠。这道菜需要准备猪肥肠、青椒、小葱、蒜、八角茴香、姜等原料。首先，我们把猪肥肠放入淡盐醋混合溶液中泡一会儿，然后用洗米水轻轻洗两遍。接着，将凉拌鸡焯汤捞起来，再用清水清洗一下。然后，取一锅冷水，加入凉拌鸡、姜、蒜、米酒和八角茴香煮半个小时左右。煮好后，将肠切成块。

　　接下来，将调味品放进碗里，加适量的冷水调成碗汁。将蒸好的肥肠捞起来后剁成块。炒菜锅热油，倒入葱姜蒜和红萝卜爆香，再加入青椒翻炒片刻。最后，将凉拌鸡倒入锅中，倒入碗汁炒匀即可。