榴莲的营养价值（榴莲的营养价值）

　　榴莲真是一种让人无法抗拒的水果，它口感浓郁而且香甜，不仅令人欲罢不能，还有丰富的营养价值。让我们来看看榴莲究竟有哪些营养价值吧!

　　首先，榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，这些都是我们身体所需的基本营养元素。此外，榴莲还富含维生素A、B、C、E，叶酸，烟酸等多种维生素。而且榴莲还含有钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等多种无机元素，几乎可以说是一个营养全面的水果。

　　其次，榴莲有很好的药用价值。首先，由于榴莲是一种热性的水果，食用后能活血化瘀、缓解痛经。对于那些身体寒冷、总是身体疼痛、怕冷的女性来说，吃榴莲是再适合不过了。同时，榴莲的热量也能改善腹部的寒冷状况，促进体温升高，对感冒体质的朋友也是很有帮助的。

　　此外，榴莲还有滋阴壮阳的功效。它富含糖分、维生素、脂肪、钙、铁和磷等多种营养物质。对于身体虚弱的人来说，食用榴莲可以补充身体所需的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的效果。对于病后恢复和妇女产后也有很好的补养作用。

　　此外，榴莲还能增强免疫力。榴莲中的氨基酸种类齐全，含量丰富。除了色氨酸外，榴莲中还含有人体必需的7种氨基酸，特别是谷氨酸的含量非常高。谷氨酸不仅参与核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的合成代谢，还能提高机体的免疫功能，调节体内的酸碱平衡，提高机体对应激的适应能力。

　　榴莲还有一个特殊的香味，这种独特的味道能够起到开胃和促进食欲的作用。虽然有些人对榴莲的味道有争议，但榴莲的营养价值在这种特殊的味道中得到体现。

　　此外，榴莲还能帮助通便治便秘。它含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，缓解便秘的症状。但需要注意的是，吃榴莲治便秘要多喝水，不然，纤维吸不到水分，就很难起到通便的效果了。

　　最后，榴莲对于预防和治疗高血压也有很好的效果。榴莲中的维生素和矿物质的生理功能及其对某些疾病的疗效是不容忽视的。尤其是钾和钙的含量特别高，钾可以参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢，有助于预防和治疗高血压。

　　当然，在享用榴莲的同时，我们也要注意一些食物的搭配。榴莲不能与牛奶、海鲜和韭菜一起食用，因为这样容易引起不适反应。牛奶和榴莲一起食用会导致血压飙升，引发心脏病猝死;而榴莲和海鲜、韭菜一起吃则容易上火。此外，茄子、羊肉、荔枝等食物也不宜与榴莲同时食用，以免上火。