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八款最去湿气的祛湿汤(夏季十大清热祛湿的家常汤)

2023-08-11 美食小吃 本文链接

  夏天这么热,仔细考虑一下,身体里面湿气也不少吧!如果湿气在体内积聚太多,很容易导致一些不舒服的症状,比如疲劳、食欲不振、口腔溃疡等等。不过也没关系啦,我在这里为大家介绍八款最去湿气的祛湿汤,帮助我们的身体清凉爽朗。废话不多说了,让我们一起来看看吧!

  首先,有一款素冬瓜鲜汤,非常简单好做。我们需要的材料有冬瓜、干淡虾皮、香葱、生姜、花生油、盐、味精/鸡精和白胡椒粉。将冬瓜去皮切片备好,然后炒一下姜片,再加入冬瓜块和一大碗水煮开。煮开后,加入虾皮,转中小火炖15-20分钟,等汤汁变白、冬瓜变软的时候,加入盐、味精和白胡椒粉就可以了。这款汤鲜香又美味!

  夏天必备的绿豆汤肯定不能少。只需要绿豆和水就可以了。将绿豆洗净后不用浸泡,按照1比10的比例加水,中火煮开后关火焖20分钟,再开火煮开再焖20分钟,基本上就可以享用了。喜欢开花的,可以再重复一次煮开焖20分钟。口感清凉甘甜。

  如果你喜欢排骨汤,那排骨苦瓜汤绝对不能错过!材料包括苦瓜、排骨、黄豆、干贝(瑶柱)、盐和水。先将黄豆和干贝用水浸泡,然后焯出一些血水的排骨备用。为了去掉苦瓜的苦味,我们需要做一些工作。将苦瓜对半切开,用勺子将瓜馕刨掉,然后在瓜槽中倒入少许盐,来回搓均匀,大约搓2-3分钟后用水冲掉。最后将所有材料放入汤锅中,大火烧开转文火熬1个小时,最后加入适量盐调味,一碗甘甜鲜美的苦瓜排骨汤就好了!

  海带萝卜汤也是一款清凉解暑的汤品。所需材料有萝卜、海带、葱花、盐、白胡椒粉和香油。将萝卜和海带洗净切片,加入冷水中,大火烧开后转小火煮至萝卜呈半透明状,全程大约20分钟。出锅前撒上葱花、少许白胡椒粉和香油,一碗解暑生津的汤就做好了。

  喜欢番茄的朋友可以试试冬瓜番茄棒骨汤。材料有冬瓜、西红柿、筒子骨、盐、生姜和味精。首先准备好食材,筒子骨剁成大块后泡除血水。将筒子骨、姜片和适量水放入煲里,水开时去除浮沫,转小火炖至筷子轻松戳入,加入冬瓜块和番茄,再煮至冬瓜透明,最后加入适量盐、味精调味即可。这款汤甘甜鲜美,正好可以降火。

本文内容仅供健康科普参考,不能替代专业医疗诊断和治疗建议。如有身体不适,请及时就医并遵从医师指导。

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