美食清淡好吃（夏天到了，清淡又有食欲的美食有哪些？）

　　夏天来了，天气越来越热，食欲也变得越来越差。这时候，如果能够吃上几道清淡爽口、开胃又下饭的美食，那真是解渴又开心。今天我给大家推荐几个非常适合夏天的美食。

　　首先是蒜泥黄瓜，简单又好吃。先将黄瓜洗净，用刀拍裂并切断成小段。然后放入盘中，撒上少许盐。将大蒜捣成蒜泥，涂在黄瓜上。接着加入香油、生抽和凉拌醋，搅拌均匀腌制3-5分钟，就可以开吃啦!如果你喜欢吃辣的，还可以加少许辣椒油增加味道。

　　接下来是绿豆百合薄荷汤，简直是夏天的救星!没有绿豆汤的夏天根本不完整。先将绿豆和干百合洗净，浸泡一小时。然后按照1:8的比例加水，大火烧开，调小火煮至豆开花。根据口味加入适量冰糖放凉后，根据个人喜好加入少许薄荷水。绿豆是最适合解暑的食物，但记得不要用铁锅熬煮，否则绿豆汤可能会变红或发黑，影响视觉感受。

　　最后是清炒苦瓜，苦的味道让人胃口大开。看着碧绿的苦瓜在盘子里，简直让人垂涎欲滴。新鲜的苦瓜先洗净，去瓤后切成薄片，当然，越薄越好(挑战刀工的时刻到了)。热锅少许油烧热后，放入少许蒜末爆香，然后加入苦瓜翻炒至软，根据个人口味加入盐和少许生抽，最后将爆香的蒜末倒入继续搅拌均匀即可享用。一般大人都能接受苦瓜的味道，但孩子们可能没那么容易接受。不过苦瓜的做法多种多样，可以试试苦瓜炒蛋、回锅肉苦瓜、凉拌苦瓜、辣椒炒苦瓜等等的做法。当一道色香味俱全的菜肴上桌时，整个家人围坐一起，美食和亲情都无可挑剔。