板栗怎么去皮和壳（板栗怎么去皮和壳，具体方法有哪些）

　　吃货攻略：轻松掌握去板栗壳技巧!

　　板栗这种美味的小东西，可是个折磨人的问题，想吃它，可想去掉它顽强的壳和皮，真是一把辛酸泪啊!不过，别担心，今天小编就来教大家一些喜闻乐见的去皮去壳方法，让你轻松享用这些美味吧~

　　咱们第一招，开水浸泡法。这招超简单，首先把板栗洗净，倒进盆里，再加点盐，因为盐可以帮助去除板栗的涩味。紧接着，倒开水进盆，水位淹没板栗就行，盖上盖子，稍等5分钟。然后，拿出板栗，皮和壳都已经水到渠成了，随便一摸就脱落了。

　　话说第二招，切口浸泡法。别看这方法咱放第二，其实它也独具一格。准备工作，将板栗切成两半，然后去掉壳，放进盆里。接下来，倒沸水进盆，记住要用筷子搅拌。混合一会儿后，捞出板栗，发现皮层已经如同秋叶一样晕染，轻轻一剥，皮就掉下来了。只需注意时间不要过长，免得板栗的营养也被浸泡掉了。

　　咦?好像还有另一种方法!第三招，煮熟冷冻法。先煮熟板栗，等它们冷却一会。再把它们放进冰箱，冷冻2小时。拿出来后，管他是壳还是皮，随便揭个口子，完美分离。咱们就是这么英明神武!

　　第四招，微波炉加热法，高科技也是能让你吃到好吃的东西呢~首先，把板栗洗净，顺便刀子在栗子的头部开个十字形。接着，把开口的板栗放进微波炉，设定高温加热30秒。再取出来的时候，你会发现板栗壳和皮层都分离得一清二楚，简直是为我们省了不少功夫。

　　啊呀，第五招有点不一样哦!电饭锅煮法，听起来很别致有没有?咱们先把板栗洗净，切个小口。接着，把板栗放进电饭锅，可别急着加水哦!按下煮饭键，等待一会儿。功夫不负有心人，你会发现板栗这时已经非常顺溜地剥下皮了。

　　最后一招，古老正宗的日光暴晒法!这招简单却十分有趣。把板栗放在阳光下晒一整天，太阳亲自照顾板栗，温暖又贴心。结果，板栗壳会被阳光烘焙得有裂口，皮也会软软的，一轻轻剥，就能享受到它鲜美的味道了。