正宗粉蒸肉的家常做法（粉蒸肉的做法 家常）

　　今天小编要给大家分享一道超级好吃的家常菜——正宗粉蒸肉的做法。想必大家对粉蒸肉都不陌生吧，这是一道口感鲜嫩、香气四溢的肉类佳肴，简直是美食中的极品啊!

　　首先，我们需要准备一些工具和食材。工具方面就是蒸笼，食材方面就是五花肉、粉蒸肉米粉、老抽、姜丝、葱白、水、红薯和葱花。不要着急哦，我们一步一步来。

　　第一步，把五花肉切成薄片，记得要切得薄薄的，这样肉片才会更加入味。然后再切一些姜丝和葱白，这些都是为了提升肉的香气。接下来，将切好的五花肉放入一个大碗中，加入适量的老抽调味，然后再加入一些姜丝和葱白，搅拌均匀，让调料能够完全融入肉中。

　　第二步，接下来就是加入粉蒸肉米粉和适量的水，再次搅拌均匀。这样一来，我们的肉片就会被香气四溢的调料包裹住，更加入味了。

　　第三步，现在是准备蒸笼的时间了。我们可以先在竹笼中放一些红薯，这样可以增加蒸出来的粉蒸肉的甜味。等红薯均匀地铺在竹笼底部后，再把调好味的肉片均匀地放在竹笼上，要保持肉片之间的间隔，这样蒸出来的肉片才会更加鲜嫩可口。

　　第四步，将装有肉片的蒸笼放在大锅中，加入适量的水，并调整火候为中小火。然后，盖上锅盖，开始蒸煮它吧!蒸的时间约为一个小时，这期间我们可以做一些其他的事情，不要一直等待哦。

　　最后一步，蒸煮时间过去后，我们可以打开锅盖，撒上一些葱花点缀一下，这样看起来更加好吃。接下来，就可以享受这道美味的粉蒸肉啦!那丰富的香气，嫩滑的口感，简直让人欲罢不能啊!