蛋糕的制作方法和步骤（蛋糕的制作方法）

　　制作蛋糕的方法可按以下步骤进行：

　　首先，准备好所需的全部材料。你会需要5个鸡蛋、80克低筋面粉、40毫升纯牛奶、40-50克白糖、2滴柠檬汁以及40毫升油。

　　接下来，将5个鸡蛋分离，将蛋清和蛋黄分别放入两个容器中。

　　然后，将牛奶倒入蛋黄容器中。看一下配料清单，确保数量正确。

　　为了使面糊更加顺滑，可以将面粉通过筛子过滤一次，然后加入蛋黄容器中。

　　现在，小提示，把面糊搅拌成糊状。

　　同时，在另一个容器中，加入白糖颗粒和两滴柠檬汁，然后用打蛋器打至蛋白变成蓬松的棉花状。别打太过劲儿，否则它也不会倒下来。

　　接着，将蛋白分两次倒入蛋黄容器中，进行搅拌混合。

　　像这样继续混合它们。

　　现在，刮干净容器的边缘，将混合好的面糊倒入模具中，再放入预热10分钟的烤箱中，温度设定为150度左右，大约烤20分钟。看到蛋糕成型就可以取出烤箱啦。

　　最后，这款蛋糕无添加剂，香甜可口，非常健康美味。