全蛋海绵蛋糕（海绵蛋糕的制作过程）

以下为全蛋海绵蛋糕的说明：

1. 全蛋海绵蛋糕即是使用全蛋的海绵蛋糕，而不是只用蛋黄的。它是以全蛋为主要原料制作而成，这使全蛋海绵蛋糕比普通蛋糕更加营养和美味。

2. 全蛋海绵蛋糕的制作方法比一般的蛋糕复杂得多，首先要把蛋打温，结合佐料进行搅拌，然后加面粉、糖和其他佐料，搅拌均匀后再放入蛋糕模具中进行烘焙。全蛋海绵蛋糕烘焙时间要比普通蛋糕长，因为它外皮要做到酥香脆，里面则要求柔软筋道细腻。

3. 全蛋海绵蛋糕营养价值比普通蛋糕高得多，蛋黄里面富含的脂肪可以提高体内的胆固醇，胆固醇调节的肝脏免疫功能最佳，即使你以后不健康也能抵挡感冒，改善身体免疫力。

4. 全蛋海绵蛋糕口感极佳，外皮酥脆，里面的蛋糊柔软细滑，味道甜而不腻，让人一尝就爱不释口。而且全蛋海绵蛋糕口感和味道持久，再加上营养丰富，一口不放，久久回味。

5. 全蛋海绵蛋糕有很多口味可供选择，如原味、巧克力、芒果、蛋白等等，根据不同的口味搭配上不同的醋酸果蔬，让每一口的滋味都让你惊喜又惊叹，为生活增加了一份新的欢乐。

总之，全蛋海绵蛋糕不仅口感细腻，满溢美味，也很有营养价值，可以作为一款小零食，口渴了或者想要犒赏自己，吃上一块全蛋海绵蛋糕可以一试，让你满足又充足大嗝，便让生活变得更加美好。

全蛋海绵蛋糕的营养价值及制作过程

一、全蛋海绵蛋糕的营养价值

1、营养成分：全蛋海绵蛋糕以鸡蛋为主要原料，含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，而且由于蛋的本身的脂肪含量较低，热量也较低，符合减肥者的饮食要求，非常适合健康人群，可以满足日常营养需求。

2、功能效果：由于全蛋海绵蛋糕中富含质量蛋白和矿物质，可以提供人体所需的能量，提升肌肉发育、再生和修复，补充钙、磷、铁、锌等多种成分，满足日常营养需求，起到预防疾病的作用，预防脑部功能衰退和心脏疾病，还能增强抵抗力和强健脑力，对维持良好的心理活力大有益处。

二、制作全蛋海绵蛋糕的步骤

1、准备食材：70克白糖、85克低粉、4只鸡蛋、20克黄油、50克牛奶、1小勺清香油、1小勺水果酱、1小勺泡打粉和多种水果装饰。

2、将4只鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀；

3、将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；

4、将低粉倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，再加入清香油，搅拌均匀；

5、将黄油室温融化，倒入到鸡蛋液中，搅拌均匀；

6、将清香油加入泡打粉中，搅拌均匀；

7、将搅拌均匀的面糊置于烤模中，放入烤箱，以180度温度，烘烤25分钟；

8、海绵蛋糕烘烤好后利用水果酱及装饰水果装饰即可。