萝卜汤的做法（产妇萝卜汤的做法）

一、准备食材

1.15斤萝卜

2.1斤猪（肉末）

3.aniseeds（八角）

4.油

5.醋

6.盐

7.葱

8.姜

9.料酒

10.精盐

二、制作步骤

1.将萝卜洗净，切成3厘米的滚刀块。

2.将肉末用盐、料酒、精盐腌制半小时以上，加入醋、葱花、蒜末，再搅拌均匀。

3.锅内加油，放入八角、葱姜爆香，再加入肉末炒香。

4.加入萝卜块，翻炒几下，倒入适量清水，开小火加盖焖煮半个小时左右。

5.撒一些葱花调味，可出锅。

1、萝卜汤是一道很受欢迎的家常菜，口感鲜美，是很多人喜欢的一道汤。

2、准备好所需的食材：猪小排500克，洋葱50克，萝卜200克，八角5克，花椒5克，香叶5克，盐适量，酱油适量。

3、将猪小排洗净后切成小块，洋葱切片。

4、将锅烧热，倒入适量油，加入洋葱翻炒几分钟，然后将猪小排倒入，用大火翻炒片刻，使其表面微焦，有香味。

5、将萝卜去皮洗净，切成块状，加入锅内，再放入八角，花椒，香叶一起翻炒几分钟，使萝卜炒出香气。

6、倒入适量清水，放入盐，酱油，大火煮至汤汁浓稠，调味即可。

7、萝卜汤就做好了。最后撒一点葱花装饰，一盆鲜香的萝卜汤就做好了，小孩和老年人都容易消化，美味可口，是很多家庭餐桌上的不二之选。