烤箱做美食有哪些甜品好吃(用烤箱做的一百种小甜品)
今日甜品奥利奥芒果啵啵杯
可可味的蛋糕胚:52克牛奶40克玉米油搅拌乳化,筛入47克低筋面粉5克可可粉搅拌均匀,4个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄放入搅拌好的可可糊里搅拌均匀,打蛋清前150度预热烤箱,蛋清里加入几滴柠檬汁40克白砂糖,打蛋器打发到拿起打蛋器蛋白成鹰嘴样,倒入烤盘轻震几下送入烤箱150度烤30分钟。
300克奶油打发备用,芒果切丁,奥利奥敲碎。蛋糕胚烤好晾凉切出啵啵杯尺寸的蛋糕片然后组装起来就可以了,面上撒上黄油薄脆淋上巧克力甘纳许就可以了。赶快回去试试吧[耶]
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