永州好吃美食做法中餐店（永州美食排行榜前十名）
太卷了！广东佛山，一男子在餐馆吃湘菜，一桌6个人，点了7个菜， 有剁椒鱼头，永州血鸭，鸡杂，酸辣椒炒肉，青菜，煎蛋和一份鸡汤， 可没料到结账的时候，顿时傻眼了，网友却问，老板有钱赚吗？
这男子是湖南的，因为喜欢吃湘菜，所以他到湘菜馆，六个人，点了七个菜，菜品丰富，分量也足，他以为要花费上几百块钱，没料到结账的时候，这么一大桌菜只花了117元。
男子说，他自己也是一个湘菜馆的厨师，平时有时间也会研究各式各样的菜品，这次吃完饭，男子不仅为饭店担忧，这一桌子菜像不要钱似的，也不知道老板有没有钱赚？
有网友说，现在的餐饮业有这么卷吗？
也有网友说，老板亏血本了，老板是你们亲戚吧！
@深漂青风的vlog
说实在的，这七个菜分量也足，只花了117元，只能说太便宜了，在广东的是最下饭，也最实惠的，就是湘菜馆了。
这是不是老板算错了呢 ？这样的饭店哪里有啊？我怎么没有碰到，良心商家呀！
要知道在家乡18线的小县城，一个剁椒鱼头都要108，血鸭118，鸡杂38，小炒肉48，青菜20，蛋饼25，鸡汤68，加起来有要425了！现在只有117元，估计是不是有问题呢？
当然虽然不知道他家的菜量多不多，但是这个价格30%的利润还是有的，如果味道还行的话，那他家的生意一定很好，量上去了，利润也就高了，如果厨师是老板自己，那赚的更多， 这七个菜才花了117元，算是良心商家了！
大家说说，在你们所在的地方，如果点这七个菜要花费多少钱呢？
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陕西省融媒体快报 ：永州水哥餐饮 。 。 。
速看视讯男子站齐腰深水中淡定吃饭，镜头一转餐厅名字亮了：都是它惹的祸
00:32冫冫氵 ∴ #你认为小区该如何管理# @国产车观察室 :丿ⅰ1 #古代杀气最重的诗是哪一首#
中国网资讯中国网资讯中心官方账号9月20日 广东佛山，湖南一男子在广东吃湘菜，一桌6个人点了7个菜，有剁椒鱼头 永州血鸭 鸡杂 辣椒炒肉 青菜 煎蛋和一份鸡汤，菜品丰富分量也很足，没想到去买单时男子看到账单顿时傻眼，这么一大桌菜一共只要117元，据悉男子是一位湘菜馆厨师，平时有时间也会研究各式各样的菜品，这次吃完饭男子不禁为饭店表示担忧，这一大桌菜像不要钱一样，也不知道老板有没有钱赚，网友看后纷纷表示餐饮行业现在这么卷吗
疫情之下，餐饮业竞争激烈，6个人点7个菜，包括剁椒鱼头，永州血鸭……只要100元出点头，为了房租，为了不死掉，饭店老板也是拼了。
中国网资讯中国网资讯中心官方账号9月20日 广东佛山，湖南一男子在广东吃湘菜，一桌6个人点了7个菜，有剁椒鱼头 永州血鸭 鸡杂 辣椒炒肉 青菜 煎蛋和一份鸡汤，菜品丰富分量也很足，没想到去买单时男子看到账单顿时傻眼，这么一大桌菜一共只要117元，据悉男子是一位湘菜馆厨师，平时有时间也会研究各式各样的菜品，这次吃完饭男子不禁为饭店表示担忧，这一大桌菜像不要钱一样，也不知道老板有没有钱赚，网友看后纷纷表示餐饮行业现在这么卷吗
湖南永州市艾某，炸油条违规过量使用硫酸铝铵，造成油条中铝严重超标，食客食用后足以造成严重食源性疾病，严重威胁消费者的身体健康，被依法追究刑事责任。
（案例来源：裁判文书网）
【@正义Lawyer 】
永州市的艾某曾经做过小餐饮生意，经过考察了解，艾某决定在冷水滩区经营“炸油条”生意。于是艾某在唐家院子社区租赁了两家门面，准备经营一家“炸油条”作坊。
“炸油条”虽然没有太多的技术含量，但要想制作出人人爱吃的油条也需要一定的经验和技巧。艾某炸的油条食客品尝后反映：味道口感并不十分出色。
“炸油条”经验缺乏的艾某经人 “点拨”：多放点硫酸铝铵（明矾），会明显改善炸出的油条的外观和口感。艾某经过尝试，掌握了硫酸铝铵的用量，炸出的油条果然好看又好吃。
艾某遂将油条供应给其他早餐店以及饭店，陆续有周边的“大碗粉”、“福星米粉”等早餐店使用艾某炸的油条，附近有“小龙坎火锅店”也从艾某处订购油条。
艾某交代自2018年11月份至2019年12月18日，一年多的时间，一直以过量添加硫酸铝铵（明矾）的方式制作油条，销售金额达5866元。“放的可能有点多，但问题也不大”。
2019年12月18日，艾某因无《食品生产经营许可证》被抓获。随后对所查获的油条进行检测，结果：面团中铝的残留量为454ｍｇ／ｋｇ，炸好的油条内铝的残留量更高，达597ｍｇ／ｋｇ。而相应的国家标准为100ｍｇ／ｋｇ。超标接近6倍，这个含量的铝已足以造成严重食源性疾病。
检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，对艾某进行公益诉讼，追究刑事责任。
《刑法》第一百四十三条规定：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
同时该条也规定：对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
根据《消费者保护法》和《民法典》的规定：对于食品安全和食品质量问题，消费者除要求赔礼道歉外，还可以向生产者、销售者主张十倍赔偿金。这就是所谓的食品问题“假一赔十”条款。
至于为何不以《刑法》第一百四十四条：生产、销售有毒、有害食品罪，对其进行定罪处罚。原因是明矾（俗称：发面粉）不属于“有毒有害”食品添加剂，在生产、销售的食品中可以正常使用，只要不超过国家规定的标准，对健康是没有影响的。
法院判决：以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处艾某有期徒刑一年，罚金12000元；并在永州市级以上新闻媒体公开赔礼道歉；按“假一赔十”支付惩罚性赔偿金59110元；同时开出从业禁令：终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
民以食为天，食品安全大于天，艾某“炸油条”胡乱放添加剂，被追究刑事责任，这个教训可谓深刻。
#普法行动#
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#永州头条# 奔跑哥：永州饭店餐厅地板太滑 地面防滑施工方法
分享常见的饭店餐厅地面防滑处理方法 地面防滑施工常识；我想餐饮行业人员，你一定遇到过这些情况。刚拖完地，回朝天，下雨天这个时候地板砖变得很滑，容易让员工客人滑倒摔伤，尤其是餐厅，厨房，卫生间，公共人流量多的场所地板。有水的时候很容易变得很滑。老人和孩子经常不小心滑倒。
1）防滑液：
可以用防滑瓷砖解决问题，防滑瓷砖可以有效解决瓷砖遇水湿滑的问题。
2）防滑垫：
防滑垫可以铺在任何瓷砖上，但需要定期更换。如果不能保持卫生，不建议选择防滑垫。
3）奔跑哥防滑液：
“奔跑哥瓷砖防滑液”能有效渗透到地砖和石材的毛孔中，溶解少量硅，使原有毛孔变粗，在表面形成许多细小看不见的纳米凹痕。当地面遇到水时，毛细孔会被水填满，当脚底或鞋底通过地面时。压水后，从毛孔中挤出，使毛孔呈真空状态，从而与脚底接触形成物理吸盘。与此同时，地面摩擦系数增大，降低了地砖遇水后容易滑倒的风险。具有遇水即涩的效果，使地面湿水比干燥时更防滑。即使以后地表部分磨损，现有的内部结构变化部分也是稳定的，可以保持长期的防滑效果。地砖或地面石材经防滑处理后，在干燥过程中也有明显的效果，在遇水或油腻状态下，其防滑效果呈几倍提高，防滑处理长期有效。
奔跑哥防滑液可用于地面防滑处理，可直接解决瓷砖遇水光滑问题，不改变瓷砖外观。效果持久有效。
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哪儿有这么便宜的呀
中国网资讯中国网资讯中心官方账号9月20日 广东佛山，湖南一男子在广东吃湘菜，一桌6个人点了7个菜，有剁椒鱼头 永州血鸭 鸡杂 辣椒炒肉 青菜 煎蛋和一份鸡汤，菜品丰富分量也很足，没想到去买单时男子看到账单顿时傻眼，这么一大桌菜一共只要117元，据悉男子是一位湘菜馆厨师，平时有时间也会研究各式各样的菜品，这次吃完饭男子不禁为饭店表示担忧，这一大桌菜像不要钱一样，也不知道老板有没有钱赚，网友看后纷纷表示餐饮行业现在这么卷吗
#寻找头条生活家##吃在中国##吃在北京#【昔日餐饮首富湘鄂情创始人孟凯 转型味觉顾问助力长子孟森创业梦 新湘鄂情开业就排队】不管吃没吃过，很多人可能都还记得湘鄂情——中国A股第一家上市的餐饮公司，也造就了当年的餐饮首富孟凯。但是随着他兵败资本市场，去年国内最后一家湘鄂情餐厅也因疫情停业，逐渐淡出了人们的视野。
我跟这位当年的餐饮大鳄过去从未谋面，但是我的老通讯员、美食老顽童刘达华跟他相交甚笃，约我去梅地亚，见见孟凯父子，尝尝新湘鄂情。
新湘鄂情是孟凯的儿子孟森众筹的创业项目，孟凯的角色只是一个帮助儿子圆创业梦的父亲——他征召了当年湘鄂情的元老，包括四张桌子的时候就跟着他的老伙计，老师傅，比如26年前就跟着他做手工剁椒鱼头的老师傅，帮助儿子复刻和挖掘湘鄂美味，他只是儿子孟森的味觉顾问。
据孟凯说，当年创业刚有起色就有了孟森，生孟森那年正好扩店装修，言外之意长子就是他的祥瑞。孟森原本学的不是餐饮，但是吃着湘鄂情的饭菜长大，所以对湘菜鄂味有着特殊的感情。湘鄂情这个名字本身就有点情怀，北京改开之后第一家民营西餐厅维兰西餐厅的名字里，藏着创始人郑维之老先生贤伉俪的名字，湘鄂情呢，则是因为孟凯是湖北人，她的夫人是湖南人。或许正是因为这个原因，孟森执着地众筹开办了新湘鄂情。
中午时分，已经有人排队，看了一下，因为有活动，性价比颇高，加上湘鄂情那么多年的品牌号召力，看来起步还算平顺。
离开了资本的加持也没有了资本的干扰，孟森可以按照自己的想法打造他的新湘鄂情。比如湘鄂情当年是走高端路线，新湘鄂情的菜价则特别接地气，大厅人均100元，包房也不过两三百元，比如原来湘鄂情的爆款残罐焖海参花胶，一份299元，新湘鄂情则只卖99元。新湘鄂情的食材、地方特色菜尽可能保证采用来自湖南、湖北的原产地及地理标志产品，在菜品上全力挖掘湘鄂两地的非遗美食，除了自制剁椒蒸鳙鱼头、荆沙甲鱼烧土鸡、珍珠丸子、香口馋嘴蛙、洪湖麻鸭香锅、油炸臭豆腐、菌香红烧肉、永州血酱鸭、小炒黄牛肉等原湘鄂情耳熟能详的特色菜，居然还有美食活化石——最古老的烹饪方式：鲊辣椒。
希望孟森，能够圆他父亲的湘鄂美食之梦。
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#永州头条# 今天下午在冷水滩，参观外甥的新房，装修得好，你估计要多少钱？
今天是大年初四，到姐姐家拜年。外甥8年前在冷水滩买了一套房，是楼梯房，外甥媳妇觉得住电梯房好些，于是乎又在一高端小区花7000多一平买了一套电梯房。我在姐姐家吃中餐后，去参观参观新房。发现小区很大，装修得好，花费也不少。为外甥外甥媳妇点赞[赞][赞][赞]
