玉米鸡丁炒土豆做好吃美食（玉米鸡丁炒饭图片）

东北乱炖，是东北人经常吃的一道菜，它的做法简单，容易操作。下面简要分享一下基本教程。

[微风]食材准备：五花肉1小块，粘玉米1个，豆角半斤，土豆1个，葱、姜、蒜、八角、干辣椒少许

[微风]调料准备：生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、鸡精、豆瓣酱

[微风]操作步骤

1.将土豆切块，玉米切段，豆角掐头去尾，五花肉切片

2.五花肉下锅煎至两面金黄，把肥肉上面的油都煸出来，再放葱、姜、蒜、八角、干辣椒爆香，倒入2勺豆瓣酱，翻炒出香味

3.放豆角、玉米和土豆

4.然后1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+半勺糖+半勺盐+半勺鸡精，翻炒均匀

5.最后加清水至菜的3/4处，中火炖大概30分钟，等到汤汁浓稠就可以出锅了

[微风]需要说明的是：东北乱炖的食材不仅仅局限于以上说的这些，还可以用排骨替代五花肉，也可以添加粉条、蘑菇等食材，可以按照个人喜好添加相应的食材

如果感兴趣，想体验一下东北乱炖的味道，那也试一下吧~～#美食# #家庭美食大赏# #农村美食#

我妈凭着这些个家常菜，[舔屏]横扫小区无敌手！[捂脸]做了半辈子的家常菜，真的巨好吃！

我妈妈说当年她就是凭借这会做菜的好手艺，把我老爸给拿下的