名著有哪些好吃简单美食（名著的名字有哪些）

四大名著整理得太清晰太好了[赞]

#还记得你小时候吃过的街边美食吗# 烧白著，爆米花。

红烧肉

天底下的美食评论家，有一个算一个 。关于“红烧肉”几乎都写遍了吧。南派北派，八大菜系。几乎都做红烧肉，谁又敢说老子天下第一☝️。

但凡是中国人，恐怕在一生中，没有谁不爱过、恋过这碗红烧肉。这道最家常却又最显中式烹饪功夫的菜吧，要做得好。需要人生的历练。话又说回来 ，这个好坏那有一个真正的标准咧。

红烧肉，光我所知的做法不下百种，南北迥异，各有所爱，我有幸吃过毛式红烧肉、眉山红烧肉、苏式红烧肉以及各类家宴红烧肉之后，个人认为还是上次和老向去黄州，东坡纪念馆旁一个小馆的红烧肉，“惊艳”。是不是受东坡先生影响，心里暗示。

“ 黄州好猪肉，价贱如粪士，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”

“肥而不腻”“酥而不碎”“甜而不粘”“浓而不咸”。这些所谓的标准，其实就是没有标准。

无独有偶，今晚平哥的家宴，妥妥的红烧肉，“麻雀头红烧肉”“人间烟火气，最抚凡人心”吃什么不重要，重要的是和谁一起吃，去哪里，重要的是和谁一起去。我看过一段话记忆深刻，我们总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。正因此，热气腾腾的餐桌，兄弟们推杯换盏，才会成为最简单也最踏实的幸福。（舟哥）#把地球的故事讲给宇宙# #分享地球上的美食#

散养土猪农家红烧肉