偏蓝怎么做好吃美食（苤蓝怎么做最好吃）

前几天晚上在平台蹲点买菜时看到有苤蓝卖，当时就脑补出喷香的小米粥配着自制小咸菜[笑哭]给自己整馋了，没啥出息，现在爱吃的食物就是特别简单的那种。

苤蓝也叫卜留克，还有好多别的名字，这个苤蓝有两斤多，一分为二做两种口味试试看。

全部去皮，一半切丝，一半切菱形片，分别加盐拌匀腌一会儿。

[微风]切片的做个相对清爽的，腌渍出水后，不需要挤掉倒掉水份，直接加一大勺糖，一大勺生抽，一大勺烧开放冷的米醋，还有切片的朝天椒、杭椒、两瓣蒜。拌匀当时就可以吃了，清清爽爽还挺好吃的，醋烧滚过以后味道也很柔和。