健康资讯 坐标西宁。介绍一款青海美食：背口袋。这是一款青海土族人家的美食。做法：烫水和面，擀成薄饼，热锅加底油，放入饼坯快速翻面，抹油再翻面，出锅。几分种烙好的饼用盖子盖住，防干。夏天从原始森林里剪来的荨蔴叶，用开水烫过后冰箱冷冻保存的，解冻后切末，下入开水锅中，再加青稞面（没有青稞面我用一半豌豆面加一点小麦面）馓成糊糊，加盐、花椒粉，最后加入葱蒜末用烧好的菜籽油炝一下关火。满屋弥漫着浓浓的香味。最后摊开薄饼，舀一勺荨蔴伴汤抹平，两边卷起来，从中间切开就可开吃，太美味了。炝了蒜泥的荨蔴拌汤也很好喝哦。
荨蔴饼，俗称背口袋。这款美食对饼子的要求很高，和面的软硬度、烙饼的快慢直接影响口感。青海人夏天去乡下的农家乐，这是一款必点美食。你背过这款口袋吗[大笑][比心]
#西宁美食记录# #12月打卡大挑战# #今日头条日签# #西宁头条# 红烧肉就要吃，肥的流油的才有灵魂。再来一头蒜，一瓶啤酒。人间值得[吐舌]#暖冬生活记# #这个冬天不太冷#
青海美食，纯草膘
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西宁特色美食，牛肉拉面
#西宁头条# 近一年都没有点外卖了，今天拗不过孩子，订了一份。
看着孩子连吃两碗米饭，心里暗暗的生气。我这一天天的研究食谱，苦炼厨艺，把菜清洗了一遍又一遍，还不如人家外面小馆子随便炒的两个菜[捂脸]
不过，这家从我上学就吃的炒鸡杂，至今一直还在经营，就足够说明它的味道让人念念不忘了。
大家心心念念的美食是什么？#冬日生活打卡季# #头条创作挑战赛#
#尝遍城市美食#美食文化！每一个地方！每一个民族都有自己的饮食文化！北方美食注重鲜！南方美食偏辣！江浙沪喜欢糖醋！沿海喜欢海味！西藏，青海多有山珍！各地美食都与出产息息相通！都是各族人民！各地文化的高度紧密结合！要尝遍天下美食！学好舌尖上的文化！这太美了！我愿在小组里多学习！如有机会！跟着小组去享受美食！盼望那一天的到来！
#西宁美食记录#在西宁吃饭最好的面片，拉面，抄面这些最受青海人爱吃的面食，肉食类最爱吃的，大肉，羊肉，，回族，爱吃的羊肉，牛肉，我们一天早上吃的莫莫，中午吃的菜，晚上吃的面片，拉面等等。
#西宁头条##西宁美食记录# #记录生活点滴#
昨天去了北玉井巷的一家小饭馆吃饭，进到店里没有其他客人，任选了一张桌子坐下。点了些家常菜，糖醋里脊、酸菜粉条、京酱肉丝、梅菜扣肉、拌三丝、毛血旺、萝卜丝汤。算是回请亲戚。
菜上齐了，老板在忙着准备外卖，电话不断的告诉他某个人阳了，某人也阳了，他们做不成生意了。
怪不得店里没有其他客人，我们好像有点胆大，不管了反正店内也没人，不算聚集，应该没事吧。
