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美食小吃

好吃又清淡的美食(清新的美食)

2023-06-17 美食小吃 本文链接

《家常菜》——滑肉汤

天气转凉了,来一锅清淡的滑肉汤吧[憨笑][憨笑],鲜香滑嫩[小鼓掌][小鼓掌],做法还特别简单[可爱][可爱],看完就能学会。

[左上]第一:选一块合适的里脊肉,切成厚厚的薄片;

[左上]第二:切好后加盐、鸡精、胡椒粉,少量多次加入葱姜水,抓均匀,腌制十分钟;

[左上]第三:选择娘家自制的红薯粉,少量多次,加入清水搅拌均匀,一定要搅成我图片的样子;

[左上]第四:然后倒在腌好的肉片上,抓拌均匀,每块肉片都裹上浆;

[左上]第五:来一勺猪油烧热,化开姜末,小火炒香,再加适量清水,烧开后一定要关火,这才是不混汤的关键;

[左上]第六:然后轻轻的下入肉片,煮至定型后轻轻的滑动一下,加盐和鸡精调味;

[左上]第七:碗底铺上爱吃的青菜,煮熟后就可以出锅了,撒上葱花,美味清淡的滑肉汤就做好了。

来一碗滑肉汤,鲜香滑嫩[给你小心心][给你小心心]。

学会的话,天冷了一定要给老公孩子做一锅哦。

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