怎么炸元宵不会爆，炸元宵不会爆的方法简述

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怎么炸元宵不会爆?元宵室温解冻10-20分钟锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出如果动作不熟练可以先关火，我来为大家科普一下关于怎么炸元宵不会爆?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么炸元宵不会爆

元宵室温解冻10-20分钟。

锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。

逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个元宵排出里面的热气。

再次将油加热至七分热，将元宵放入锅中炸4-5分钟。

步骤三如果做到位，不会溅油。万一最后1-2分钟元宵嘣裂，油即将溅出来，就马上将锅盖盖上。2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。

成品。

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