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哈哈哈

茄子素馅怎么调好吃窍门,茄子素馅饺子的做法(鲜味无敌的茄子馅包子)

2023-02-18 哈哈哈 本文链接

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1、茄子素馅怎么调好吃窍门:茄子素馅饺子的做法

茄子素馅饺子非常好吃,接下来我们就来讲一讲茄子素馅饺子的做法。

操作方法

要想做好吃的素馅饺子,我们需要准备以下材料:饺子皮、茄子、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香菇、洋葱。

首先我们需要把茄子用清水清洗干净后切成段,用盐腌制一下,这样子有利于茄子排除水分,等茄子排除水份后放入料理机里面搅碎。

接着我们需要把香菇、洋葱、葱姜蒜等配料用清水清洗干净后剁碎备用。

我们把切好的材料混合在一起,我们可以适当的加入一些盐、生抽等搅拌均匀。

最后把做好的茄子馅放入事先准备好的饺子皮里面包好,根据自己的习惯选择包法,只要保证饺子馅不要漏出来就可以。

2、鲜味无敌的茄子馅包子,大人小孩都爱吃

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By 白兔麻麻

用料

做法步骤

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1、茄子切丁加盐杀出水分,尖椒切丁备用,粉泡软切丁,茄子捏出水分,加少量盐、姜粉、花椒粉、酱油、蚝油、鸡精拌匀即可

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2、面粉加酵母发酵至两倍大

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3、包好放入锅中蒸二十分钟

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4、出锅装盘

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