青椒炒西红柿------营养美味，西红柿炒青椒的家常做法（试试这道青椒西红柿炒鸡蛋）

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1、青椒炒西红柿------营养美味

青椒炒西红柿，虽然是素菜，却很美味，下面就说说青椒炒西红柿的做法。

工具/材料

青椒，西红柿，盐，食用油，蒜

操作方法

将青椒和西红柿洗净。

将青椒和西红柿切成均匀的小块，再准备几瓣蒜。

锅中放入食用油，油热后，放入蒜炝出香味。

先将青椒放入锅中，用铲子翻炒。

炒出辣味后，将西红柿放入锅中，加入适量的盐，青椒和西红柿都是可以生吃的蔬菜，不需炒太长时间，西红柿炒到软烂、入味，就可以出锅了。

2、加点青椒才美味！试试这道青椒西红柿炒鸡蛋

原料：

青椒一个、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米油适量、盐适量。

做法步骤：

1. 青椒、西红柿洗净切好。

2. 蒜片切好。

3. 鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。

4. 锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。

5. 锅内放少许油，放入蒜片炒香。

6. 倒入青椒翻炒一会。

7. 放入西红柿炒软。

8. 放盐调味。

9. 倒入鸡蛋。

10. 翻炒均匀即可。

来源：美食天下

责编：靳凡

编审：周晓雪

终审：周健军

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