哈哈哈

韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃，猪肉韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃（家常美味鸡蛋韭菜馅饺子）

2023-02-17 哈哈哈本文链接

关于【韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃】，猪肉韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

内容导航：
1、韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃
2、家常美味鸡蛋韭菜馅饺子，锁住家人的胃

1、韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃

简要回答

韭菜鸡蛋饺子馅的调法是韭菜洗净控水切小段，淋上香油搅拌均匀。再把鸡蛋加盐搅匀入热锅炒熟，用铲子切碎。再把鸡蛋碎和韭菜碎混合，加入盐和十三香，搅拌均匀，鲜香的韭菜鸡蛋馅就做好了。再用饺子皮包上煮熟，就能吃到鲜香好吃的韭菜鸡蛋馅饺子了。

工具/材料

韭菜、鸡蛋、食用油、香油、盐、十三香。

详细内容

先把韭菜摘好洗干净控一下水分。

把鸡蛋打入碗中，加一点盐搅拌均匀。炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用铲子快速翻炒，熟后再用铲子切碎。

把韭菜切碎，长度大约5毫米。把切好的韭菜放入盆里，加入适量香油搅拌均匀。香油可以保持韭菜的水分不留出，还能保持韭菜的新鲜。

再把炒好的鸡蛋碎倒入，放适量盐和十三香，搅拌均匀。鲜香的韭菜鸡蛋馅就做好了。

再准备好饺子皮，包上馅，就能吃上韭菜鸡蛋馅大饺子了。

2、家常美味鸡蛋韭菜馅饺子，锁住家人的胃

韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃，猪肉韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃（家常美味鸡蛋韭菜馅饺子）

By Cc的小灶台

用料

韭菜一把
姜末适量
香葱 4、5根
鸡蛋 6个
盐适量
蚝油适量
十三香适量
鸡精 1勺
粉条 1把

做法步骤

韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃，猪肉韭菜鸡蛋饺子馅怎么调好吃（家常美味鸡蛋韭菜馅饺子）

1、新鲜的韭菜洗干净，空干水分备用

2、准备一把粉条

3、把粉条放油锅里炸一下，一会拌馅起到吸水作用

4、打6个鸡蛋搅散备用

5、油热翻炒一下，炒碎

6、准备姜切沫

7、这个时候和一块面，旁边赏一下，一会包起来更劲道光滑

8、韭菜切碎。放入切碎的姜末，葱沫

9、加入鸡蛋粉条，十三香，盐，鸡精，蚝油，食用油，搅拌一下

10、开始擀面皮

11、擀好面条，开始包

12、漂亮的饺子包好了，喜欢的话赶紧点击我下面传学做试试吧，比肉馅都好吃

韭菜的营养功效

味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。

2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。