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“概念”风乍起 搅乱“水”市场

本报记者 陈璐 文/摄 富氧水、苏打水、离子水、矿物质水、山泉水面对市场上各种名目繁多的包装饮用水,你是不是曾感到眼花缭乱? 从今年5月24日开始,您的这些困扰将不复存在,因为新国标规定,包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成

本报记者 陈璐 文/摄

 富氧水、苏打水、离子水、矿物质水、山泉水……面对市场上各种名目繁多的包装饮用水,你是不是曾感到眼花缭乱?
从今年5月24日开始,您的这些困扰将不复存在,因为新国标规定,包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。

概念水”五花八门    价格高出普通水2倍

昨日上午,记者走访大冶多家超市发现,一瓶简单的饮用水在市面上竟可以打出近十种不同名目的概念,饮用纯净水、饮用天然水、饮用矿物质水、饮用天然矿泉水、蒸馏水等,摆满了超市的货架。
在新冶大道某超市饮用水售卖专区,货架上摆放着多个品牌的瓶装水.仔细比较,不同概念的饮用水,其宣传名目也是五花八门,有的单纯标明饮用纯净水、苏打水;有的注明水源地,如长白山天然矿泉水、海洋深层水;有的则在瓶身写着弱碱性水、含氧饮用水等宣传健康的标语。
一般而言,500毫升饮用矿物质水的单价在1至2元左右,例如,一瓶净含量为550毫升简单标注着“饮用纯净水”的饮用水每瓶仅售2元,天然矿泉水单价2元至3元。而一瓶标注着“长白山天山矿泉水”的饮用水售价却高达每瓶5元,甚至超过了普通牛奶的价格。可见,与一般饮用水相比,打着各种“高大上”概念的瓶装水价格明显高了不少。

饮用水标准常被忽视   品牌和口感影响饮水习惯

面对打着各种宣称有益健康概念的饮用水,市民会作何选择呢?记者随机采访了一些消费者发现,虽然包装饮用水产品标准意义重大,但是现实生活中,很少有市民会注意到这一点。在购买饮用水时,市民考虑的多是价格和品牌等因素,产品标准很少有人关注。
“我都是买大品牌的矿泉水,感觉质量放心,至于什么产品标准,我还真没注意过。”正在湖滨路一家超市买瓶装水的小李说,天气炎热时,一天要喝几瓶矿泉水,现在瓶装水的名目越来越多,作为一般消费者也不清楚到底有什么区别。
在大冶一家私企上班的小陈告诉记者,自从上班以来,她基本上每天都饮用单位里提供的桶装水,“我连什么牌子的水都没注意过,更别提什么产品标准了。”而在选择瓶装水时,她通常挑选售价便宜的,“感觉都差不多,只要解渴就可以了,不用喝太贵的。”小陈说,自己曾喝过高价“概念水”,但感觉与普通矿泉水并没有太大的区别。
随后,记者又在大街上随机采访了一些市民,大多数市民都习惯把饮用纯净水、饮用天然水、饮用矿物质水、饮用天然矿泉水等统称为矿泉水。他们均表示,瓶装水种类繁多,但他们并不知道这些不同定义的水有什么不同,挑都挑花眼了,因此到较后就习惯只关注牌子和口感,并不怎么关注原料是什么。

新国标即将实施  瓶装水名称不得随便取

  2014年12月31日,卫计委颁布了《食品安全标准包装饮用水》(以下简称“新国标”),对包装饮用水名称做了明确要求。此次发布的包装饮用水食品安全国标,将于今年5月24日起实施。
值得注意的是,新国标增加了标签标识的规定,即当包装饮用水中添加食品添加剂时,应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样;包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。上述两条新规将从2016年1月1日起正式执行。
“从背景上看,新标准的出台更符合人体健康要求也是与国际接轨;从内容和条文说明上看,新标准明确规定了包装饮用水的原料来源,准许为提高水的口感适当地添加食品添加剂,但都要注明;从技术要点上看新标准,在理化指标和微生物限量上,新标准增加了铜绿假单细菌的检测,更有利于生产出更符合人体健康的纯净水。”大冶市食药监局食品生产监管科科长潘文胜表示,新标准实施,标志着目前市场上纯净水、蒸馏水、天然水、山泉水等不同水种的标准都将统一。
潘文胜提醒广大市民,在选购瓶装水时,一定要看清成分标识,选购适合自己的饮用水。

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