没有“食物相克”，为何身体不适？

　　生活中，有一些所谓的食物相克，其实是以下情况导致的：
　　
　　细菌感染
　　如霍乱弧菌经常污染鱼虾蟹等水产品，如果有人吃了不洁的水产品，又吃了另一种食物，导致疾病，这就可能变成了一组“相克食物”。
　　
　　乳糖不耐受
　　乳糖不耐受的人缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶，无法分解牛奶中的乳糖，表现为饮奶后出现腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气、腹泻和全身软弱无力等症状。
　　
　　过敏现象
　　包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏，引发不适。
　　
　　肠易激综合征
　　这是包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便形状异常等表现的临床综合征，持续存在或反复发作。患者以中青年居多，男女比例约为1：2。
　　频频曝光的食品安全问题，不可忽视的食物污染，已让餐桌缺少安全感，如果再被这不能吃那不能吃的食物相克吓退了，这饭还怎么吃？
　　但是要想吃好饭、吃对饭，还有个大原则必须注意，即食物种类的合理搭配。要坚持食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
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