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东楚网黄石新闻网（东楚晚报 记者 李艳芳 詹钘 通讯员 胡军 高亮 文/摄） 沉寂两年后，添加了“吊白块”的毒腐竹又卷土重来。
昨日，西塞山公安分局披露，该局近日捣毁一隐藏在武汉干货批发市场的毒腐竹销售窝点，查获有毒腐竹4.2吨。
有毒腐竹沉寂两年卷土重来
2014年3月25日，全市针对食品安全开展专项检查，市食药监局在上窑一家豆制品批发部，抽取了一批腐竹送到武汉去检验。
“这个检验不是一个普通的检验，而是专门针对是否含有有毒有害物质进行的专项检验。”市食药监局综合执法支队队长杨卫说，抽查的目的，就是要看看黄石市场的腐竹到底有没有添加“吊白块”等有毒有害物质。
4月19日，经省食品质量安全监督检验研究院检验发现，上窑新城干货店销售的宇峰牌腐竹内含有甲醛次硫酸氢钠(俗称吊白块)3851.0mg/kg；乌洛托品1.30mg/kg。
两种物质都是食品中不得添加的有毒有害化工材料，这批腐竹系有毒有害食品。
5月，西塞山区食药监局对涉事商户胡某进行了调查，同时对其进行了行政处罚。了解商户提供的相关信息后，食药监局将该案件移交给西塞山公安分局。
黑作坊藏身河南
长期食用添加了“吊白块”等添加剂的毒腐竹，会对人体的肺、肝脏和肾脏造成极大损害，严重损害身心健康。
接到线索后，西塞山区副区长、公安分局局长戚世平高度重视，要求分局分管经侦工作的副局长胡嵘立即组织专班开展调查。
经过警方侦查发现，胡某店里销售的毒腐竹，均是从武汉汉西大市场余某夫妇处批发。为避免打草惊蛇，警方暗中对余某展开调查，追踪毒腐竹源头。
专案组组长陈齐国注意到，余某是河南许昌人，许昌素有“腐竹之乡”的美称，余某的毒腐竹会不会就是从老家来的？经过近一个月的暗访、蹲守和跟踪，专案组民警发现，余某与河南平顶山一名苏姓男子联系频繁，且多次从苏某处购进大量腐竹。
通过进一步调查，民警发现苏某在平顶山市郊区经营着一家小作坊，专门用于生产腐竹。而余某的毒腐竹，也均来自苏某的这家黑作坊。专案组随后将了解到的线索转给河南警方，由当地警方对黑作坊进一步调查。
利欲熏心的夫妻
10月9日，专案组决定收网，经过精心策划，民警在汉西大市场将余某夫妇抓获，并当场在其仓库内，查获8000余斤毒腐竹。
经审查，余某44岁，和妻子杨某都是河南许昌人。夫妻俩因为老家生活条件艰苦，很早就来武汉打工。经过多年打拼，二人在汉西大市场有了自己的店面，专门做食品干货批发生意，还在武汉买了房子，终于在城市里扎下了根。
夫妻俩还育有两个孩子，大儿子在哈尔滨上大学，小女儿只有7岁，在武汉读小学二年级。生意红火，家庭也非常和美。
干货生意虽然赚钱，但余某始终觉得来钱太慢。2013年年初，亲戚苏某到余某家拜年，向余某夫妇介绍了一条生财之道。苏某称自己厂里生产出来的腐竹成本低，销量好，可以赚大钱。余某听后有些心动，但苏某告诉他，这些腐竹添加了一些东西，让余某自己不要吃。 余某很聪明，他明白苏某的意思。
明知这些腐竹有毒，余某夫妇利欲熏心，从苏某处购进大量毒腐竹，再批发给周边县市的零售商，上窑的胡某就是他们的客户之一。
黑心商贩如何从毒腐竹上获利？警方表示，纯正的腐竹一般是一斤大豆生产5两左右的腐竹，但添加“吊白块”后，却可以生产出一斤多，产量翻了一倍。
由于用料少，成本低，毒腐竹的批发价要比正规腐竹的价格便宜。在市场上，正规腐竹批发价一斤12元左右，而毒腐竹只需要8元左右。从外观上看，添加了“吊白块”的毒腐竹颜色更为鲜亮，不易煮烂，口感很好，吃起来很有嚼劲。
据介绍，正常腐竹皮厚，表面为淡黄色，略有光泽，并且质脆很容易折断。而添加了“吊白块”的腐竹表面光亮，像打了一层蜡，皮很薄，有弹性。
目前，余某夫妇已被批捕。
落单的7岁女儿
余某夫妇被抓后，他们正在读小学的女儿落单，无人照顾了。
原来，余某夫妇虽然一直在武汉做生意，但并没有什么朋友，河南老家的亲戚也多年不走动，疏远了，一时间很难联系上。而在哈尔滨上学的儿子，还不知道父母的事情。
“把孩子交给我吧。”专案组民警李静为了让余某夫妇放心，当天就将孩子带回黄石，做起孩子的“临时妈妈”。小姑娘活泼可爱，成绩在在班上也是名列前茅，民警不忍心告诉她真相，只是说父母出去玩一段时间。
10月13日，民警终于联系上孩子的姑妈，将孩子交给其照顾。“谢谢李警官，我们夫妻俩再也不昧着良心做生意了。”得知女儿有了着落，夫妻俩心里的石头落了地，在审讯室泪流满面地说。
余某夫妇已被批捕。
记者走访本地市场 腐竹制作时间长
在各大农贸市场，只要是买豆制品的摊位，基本都搭着卖用水泡好的腐竹。
黄石港延安路一家菜市场，一家豆腐摊的腐竹卖7元一斤，色泽黄中泛白。“这个都是昨天做好的，然后用清水泡了几个小时，新鲜。”摊主称没有加入任何物品，天然制成。
在杭州路农贸市场，用水浸泡的腐竹同样卖7元/斤，而干腐竹价格高达13元/斤。
“我这一包两斤半，批发价25块钱，你要多的话，就这个价给你。”市场内一位售卖干货的老板拿出一包产自河南安阳的华安牌干腐竹给记者介绍起来。
摊主说，腐竹的质量肯定是过硬的，而且不会添加任何有毒有害的东西。少量的货一般从上窑市场进过来，如果量大的话，则要从武汉市场通过物流送过来。
一位跟记者相识的豆制品老板透露，质量好的腐竹的制作，全程要经过清洗、磨浆、滤浆、焖煮、捞皮、置凉、拌浆、晒烤等多个复杂工序，完全做下来至少得5个小时以上，所以现在除了在乡下偶尔能卖到做豆腐豆浆的人卖的腐竹，城市很少再有专门做腐竹的人了。
另外，市场上售卖的，基本都是从上窑或者武汉批发回来售卖，至于有没有添加“吊白块”，确实很难说。
