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溃疡性结肠炎饮食要注意哪些。溃疡性结肠炎是一种结,直肠粘膜的弥漫性炎症，其临床特点为原因不明的、时好时坏血性腹泻,难以设想如此一个破坏性疾病却无一个可确定的病因或一个特异的内科治疗方法。虽然切除全部病变的结、直肠可完全治愈此病;但付出的代价将是有可能从此终身腹部回肠造口,引起如果得了溃疡性结肠炎一定要引起重视，特别在饮食要引起重视，且听专家的讲述：
溃疡性结肠炎患者注意饮食禁忌：
溃疡性结肠炎患者大多会出现腹泻、腹痛病情轻重不等，多反复发作或长期迁延呈慢性经过。病人往往表现营养不良状态、消瘦贫血，在平时的饮食中要注意以下几个方面。
1、少吃粗纤维食物
忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。
粗纤维食物
2、慎吃海鲜
中医将海鲜列为"发物"是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
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