“扫雷”行动剑指农村食品安全

本报讯（记者 周雨婷 通讯员 龙姗姗 漆永光）近日，记者从市食药监局获悉，该局将从5月起至11月在全市范围内开展农村食品安全“扫雷”行动。
此次行动将围绕城乡结合部、校园及其周边等重点区域，农家乐和集体聚餐等高风险业态，针对食品加工小作坊、乡镇食品批发市场和集贸市场等儿童食品、地方特色食品、散装食品、自制熟食、肉及肉制品、水产品以及抽检监测发现问题较多的食品进行重点检查，主要检查食品经营场所环境卫生、食品生产者的主体资格、索票索证、餐饮具消毒、从业人员健康管理、过期变质食品等屡禁不绝的突出问题，严厉打击生产销售“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签）、“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质）违法行为，切实解决和消除当前农村食品市场存在的突出问题和风险隐患，着力规范农村食品市场秩序，夯实农村地区食品安全监管基础，提升农村食品安全总体水平。