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天津网讯 每日新报评论员张平 近日，一张“天价罚单”引爆网络。6名来自江苏镇江的游客在乌鲁木齐市一家自助餐厅就餐离开时，剩下了1200克食物，被餐厅罚款2400元。事后，在物价部门的调解下，餐厅返还了游客的2400元。目前，游客已向当地工商部门投诉，此事仍在调查处理中。
此事曝光后，“该不该罚”成为网民争议的焦点。有声音表示，浪费可耻，尤其是自助餐厅，只有对浪费行为严惩，才能杜绝恶意浪费。也有网友表示，餐厅没有处罚权，不能对消费者进行罚款。一时间，声音芜杂，争议不下。
海鲜自助、烧烤DIY……随着经济的发展，品类繁多的自助餐深深触动着众多吃货的味蕾，然而一些小伙伴遇到美食的诱惑，就将节俭意识抛诸脑后。“多吃多赚”、“多吃多占”的消费心理让他们不知节制，“舌尖上的浪费”不时出现。暂且不讨论店家有无执法权的问题，单就罚款而言，恐怕治理浪费也是“隔靴搔痒”，很难从根源上治理浪费行为。不难想象，一些人为了逃避店家处罚，将吃不完的食物倒入垃圾桶、藏到隐秘处，拿瓜皮果壳掩盖剩下的鱼虾，表面上的“光盘”无法取代各种浪费、不文明行为的事实。
再从法律角度来看，按照律师的说法，自助餐厅并不具备执法权，无权向顾客收取罚款，按照《消费者权益保护法》的有关规定，即便商家张贴了针对浪费的处罚提示，也是单方面、一厢情愿的，并无法律效力。避免浪费，餐厅经营方的提醒是富有善意的，但是处罚并无依据。
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。餐桌上的浪费是一种不文明行为，浪费自助餐更是积弊陋习。于自助餐而言，琳琅满目的美食，食客拥有的应当是选择权，并非处置权。随意浪费，恶意对资源的抢占，妨害他人正常消费的同时，对他人也会造成一种不公平，更是对社会资源的浪费。道理虽简单，但每年2000多亿元的餐桌浪费，被倒掉的食物相当于2亿人的口粮，数字依旧触目惊心。我们的人均资源少，贫困状况依然严峻，餐桌上的文明，需要我们每个人共同参与。消费是你的自由，但浪费绝不是任何人的权利。
吃自助餐，少些浪费，不能靠罚，而要靠社会参与，人人践行。“光盘行动”的开展，引发了人们的共鸣，不少公众讲排场、好面子的心理改了，浪费少了，这恰恰反映了现代公民的责任和担当。自助餐厅违规，可以投诉，但是杜绝浪费，不仅是美德，更是责任，不容推卸。
