市食药监局 护航高考食品安全

本报讯（记者 周雨婷 通讯员 叶天炳）近日,市食品药品监督管理局组织对考点学校食堂和食品店、周边食品经营单位、接待考生的宾馆酒店等为考生提供服务的食品经营单位逐一开展隐患排查。
此次检查重点针对食品经营单位内外环境、进货查验和查验记录、食品加工制作条件和操作流程等是否符合要求，指导督促各相关食品经营单位杜绝采购加工高风险食品、禁止经营的食品等行为；加强关键环节的控制和监管，落实食品添加剂“五专”管理。 执法人员在监督检查中，对存在问题的餐饮单位责令整改，并跟踪检查督促整改到位，对违法违规行为依法予以查处。同时，健全应急处置机制，畅通投诉举报渠道，做好高中考期间食品安全事故应急处置工作。