健康资讯 7月9日，钱场镇餐饮协会成立暨食品安知识培训会在钱场镇政府二楼会议室举行。大会选举产生了届理事会理事、会长、副会长和秘书长，审议表决通过了《钱场镇餐饮协会章程》，学习了《钱场镇餐饮协会安全公约》。
成立餐饮协会既是绝大多数餐饮行业代表的共同心声，同时也是规避这些发展“短处”的较好手段，对整合我镇餐饮行业资源，规范行业经营行为，培训提高从业人员整体素质，弘扬我镇的优秀饮食文化，做大做强餐饮业，维护行业合法权益，促进我镇经济健康、持续、快速发展起到积极的推动作用。
会长付卫国做了表态发言，指出餐饮协会要发挥好“提供服务、反映诉求、规范行为”三大作用，切实强化行业自律，开展诚信经营，自觉接受执法部门的监督管理，严禁内部恶性竞争、相互抵制、提高食品价格、损害消费者合法权益行为发生，引领我镇餐饮业向多元化、高品味、内涵丰实、功能完善的方向发展，造就一批有影响餐饮业的自主品牌，做出生态京山的地方特色，为全镇经济又快又好发展做出更大贡献。
会后，京山县食药监局钱场监管分局开展了餐饮服务食品安全知识培训，主要对餐饮服务食品安全监督管理办法、职业道德、食品管理要求、餐具消毒保洁要求、餐饮从业人员个人卫生等内容进行了讲解，并要求餐饮单位要认真学习遵守各项法律法规，建立健全各项规则制度，高标准、严要求、严把准入关，切实保障公众饮食安全。（许昌华）
