京山县食药监局深入基层“做细活”

      近日，县食品药品监督管理局党组书记、局长徐锦华带领班子成员，深入乡镇“做细活”。

      在钱场镇食品药品监管分局，徐局长认真查看了分局的办公环境，仔细听取了分局工作情况汇报，并对大家在工作上的一些难点问题进行了答疑解惑、指导。徐局长在充分肯定钱场分局工作成绩的基础上，对下一步工作提出要求：一是要继续加强学习，提高自身的素质和业务水平；二是要主动与党委、政府融合，争取党委、政府工作上的支持；三是要加强小作坊、小餐饮和流动摊点的监管；四是要加强农村集体聚餐的监管，对农村厨师要登记造册，定期开展健康检查和培训；五是希望大家要克服人员少、执法装备缺乏的困难，搞好统筹协调。             

      在一家餐饮企业，徐局长一行首先查看经营场所的“三防”措施，食品柜内生食熟食是否分开存放，加工工具、从业人员着装是否按卫生标准来要求；接着观看食品加工整个操作流程；较后就食品安全操作规范与业主进行了交流，提出了合理的建议，业主虚心接受，并表示在今后的工作中积极改进。（许昌华）