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食物冷藏别超24小时
本网讯（记者 张蕾）高考即将来临，昨日，湖北省食品药品监督管理局发布提醒，为预防食品安全事故，消费者饮食安全需做到“三看三要”。
“三看”：一看证照和标识是否齐全，购买儿童食品及粽子、绿豆糕等节令食品时，尽量选购有“QS”标识、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、营养标识齐全的预包装食品，不要购买“三无”产品（无厂名厂址、无生产日期、无保质期）；二看环境是否卫生；三看食材是否新鲜，不购买临近保质期和感官性状发生变化的食品。
“三要”：一要科学饮食，考生饮食要注重荤素营养搭配，不暴饮暴食，要多食用清淡营养的食品，不提倡食用凉拌菜、海鲜类、生鱼类、四季豆、野生蘑菇、豆浆、隔夜饭菜等；二要合理加工，居家饮食要注意生、熟分开，避免食品交叉污染，冰箱中冷藏食物存放时间不宜超过24小时；三要索要发票。
消费者进食后如发生呕吐、腹泻等症状，应尽快前往医院诊治，保存好可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据，拨打12331进行举报投诉。
