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记者 薛丛川
食用农产品，人人要吃，天天要吃，餐餐要吃，可老百姓较关心的农产品的安全性怎么样呢？
昨日，钱报记者从宁波市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，宁波市将全面建设现代农业示范区，其中的一项重点工作就是保证“舌尖上的安全”，农产品质量安全抽检合格率要达到99%以上。
无公害农产品、绿色食品、有机食品
产量要超过1/3
去年8月，农业部开展了第三批现代农业示范区创建，首次提出支持东部沿海地区的地级市或副省级市、省级市开展整市创建现代农业示范区。今年1月，我市被认定为现代农业示范区。
“力争到2015年底，宁波基本实现农业现代化。”新闻发布会上，宁波市农业局副局长凌永健介绍，在创建现代农业示范区工作中，老百姓普遍关注的农产品安全将是其中的重点工作。
“生产”方面，我市加强对生产经营主体的质量安全培训和生产技术指导，提高他们的质量意识和法律意识。
同时，积极推广标准化生产水平，大力发展无公害农产品、绿色食品、有机食品，鼓励经营主体开展“三品”认证。
“到2015年底，市民餐桌上农产品，无公害农产品、绿色食品、有机食品三种农产品比重达到35%。”凌永健介绍，农产品质量安全抽检合格率要达到99%以上。
全市122个农产品检测实验室免费开放
是否有农药残留，1小时内帮你测出
为了保证市民放心购买农产品，全市还建成了122个农产品检测实验室，向社会公众免费开放，覆盖各乡镇街道。
据宁波市农业局农产品质量安全监管处有关负责人介绍，检测项目主要是有机磷、氨基甲酸酯类，即农药残留、兽药残留两个类别，一般是20分钟至1小时告知结果。
快速检测室的工作人员会把市民送来农产品剪片采样，放入特定的试管中，滴入相应检测试剂。
经过10分钟左右的静置，把试管中的液体用胶头吸管取出，放入特定的金标卡。几分钟后，部分金标卡开始变色。
“变色的话说明我们所取样的蔬菜是安全的。”该负责人介绍，如果农产品中不含有氨基甲酸酯或有机磷，试剂中的酶的活性就不会被抑制，因此其水解产物与加入的显色剂反应就会产生颜色。
所以说，如果说市民买了菜，觉得不放心，可以到各乡镇街道农业公共服务中心里申请进行检测。
此外，宁波城区各个大型农贸市场和菜市场也有这类快速检测。
农产品生产者触犯这九种情形
将被列入黑名单，不享受扶持政策
农产品质量安全，源头是关键。
凌永健介绍，我市推进农产品质量安全追溯体系建设，实施农产品质量安全“黑名单”制度。
出现以下列情形之一的，就要被纳入黑名单：（一）因生产不符合农产品质量安全标准的产品，造成农产品质量安全事故的；（二）在食用农产品种植、养殖、收购、贮藏、运输过程中使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的；（三）收购、运输、贮存病死、毒死或者死因不明的禽、畜及其初级产品，或者在屠宰环节中向畜禽及畜禽产品注水或注入其他物质的；（四）超范围、超剂量使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等，造成恶劣影响的；（五）被新闻媒体曝光，造成恶劣影响且经查证属实的；（六）拒不接受质量安全监管部门监测监管、抗拒执法或变相抗拒执法的；（七）同一主体生产的农产品，一年内两次在农产品质量安全监测中出现农兽药残留超标的；（八）农产品未按规定进行包装标识，且未按期限整改的；（九）有其他严重农产品质量安全违法违规行为的。
“一旦有农产品生产者被列入‘黑名单’的主体，他将被取消获得各类荣誉称号和项目扶持资格，并且在3年内不再给予新项目扶持。”凌永健说，不过，“黑名单”制度实施四个多月来，宁波还未发生过一起，2014年宁波市级以上农产品质量安全抽检合格率达到了98.6%，没有发生重大农产品质量安全事件。
