养生保健：一分钟看你缺少哪几种维生素(5)

　　维生素E

　　作用：又称生育酚。它是一种非常强的抗氧化剂，能够抑制脂肪酸的氧化，减少脂褐质(俗称老年斑)的形成，并保护细胞免受自由基的损害，因此具有延缓衰老的作用。

　　缺乏症：维生素E缺乏时，男性睾丸萎缩不产生精子，女性胚胎与胎盘萎缩引起流产，阻碍脑垂体调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。

　　主要食物来源：维生素E的主要来源是植物油以及坚果类食物。

　　维生素K

　　作用：与血液凝固有密切关系。具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。

　　缺乏症：缺乏维生素K时会使凝血时间延长和引起出血病症。