红烧羊排的做法（红烧羊排的做法最正宗的做法）

　　嘿!今天我要跟大家分享一道我最近学到的超级好吃的红烧羊排的做法。这个菜简直就是绝对的味觉享受!

　　首先，我们需要准备一些羊排骨和一些常见的调料。把新鲜的羊排骨洗净切好，然后先用开水焯一下，这样可以去除它们原本的腥腻味。然后，我们就可以开始下锅烹饪啦!

　　热锅烧热，放入一些油，等油热了之后，我们就可以加入一些蒜、八角和桂皮，再倒入一些料酒让它们稍微爆炒一下。这些调料的香味会慢慢地渗入到羊排里面，让它们更加美味。

　　现在，把切好的羊排骨倒入锅中，不断翻炒。接着，倒入适量的红烧酱油，继续翻炒。这样羊排骨就会被酱油的颜色所染色，变得更红、更诱人。

　　等羊排骨炒得差不多了，我们把它们放进高压锅里，然后加入适量的水。盖上盖子，排气上安全阀，再等大概十分钟左右，就可以停火了。这样一锅香喷喷的红烧羊排就完成了!

　　嗨，还有另外一道超好吃的羊排骨菜谱要和大家分享!这是一道香草烤羊排骨，要比刚才那道红烧羊排更加特别哦!还等什么，现在就让我们一起来制作吧!

　　首先，准备好羊排骨和一些新鲜的芹菜、土豆、胡萝卜和各种香草。将羊排骨洗净，然后切成段。接着，在一大碗里加入一些香草、料酒、黑胡椒、蒜、盐和糖，抓匀，腌制1小时。

　　把土豆和胡萝卜去皮洗净后切成块状。在一个炒锅里加热黄油直到融化，然后放入腌制好的羊排骨，小火煎至两面微黄。取出羊排骨，摆放在有锡纸的烤盘中。

　　现在，在羊排骨的表面撒上适量的香草和黑胡椒，然后放入预热好的250度烤箱中烤制6分钟。这样，羊排骨的外表就会变得香喷喷的啦!

　　接下来，在同一个炒锅里加入一些底油，让它变热，然后放入土豆和胡萝卜块，翻炒3-5分钟。这样，它们会变得熟软而且美味。

　　最后，把炒好的土豆和胡萝卜块铺在烤好的羊排骨上面，再放入烤箱里再烤个8分钟左右。等烤好后，我们就可以在盘子里装上一些，好好享用啦!