五分钟懒人蛋糕做法(懒人蛋糕的做法?)
嘿吃货们!今天我给大家分享一个超级简单又好吃的美食——五分钟懒人蛋糕!不需要复杂的步骤,也不需要花上一整天,只需要一点点时间就能做出美味的提拉米苏盒子蛋糕。准备好材料,我们马上开始!
首先,我们需要准备以下食材:2个蛋黄、50克细砂糖、40克牛奶、150克马斯卡彭奶油奶酪模族御、10克朗姆酒、3块手指饼干、10克黑咖啡、100克热水、15克咖啡酒和5克可可粉。
接下来,我们开始制作。首先,在一个容器中加入蛋黄和细砂糖,用电动打蛋器打至蓬松发白。然后,倒入牛奶,同时隔水加热。一边加热,一边搅拌,直到变浓稠为止。离火晾凉,等待它变成室温。
接下来,将奶油奶酪放在室温下,让它自然软化。然后,加入朗姆酒,用电动打蛋器搅拌至顺滑细腻。这样,我们的芝士糊就完成了一部分。
同时,我们将淡奶油打发至出现明显的纹理状态。然后,将蛋黄糊、奶油奶酪和淡奶油混合在一起,搅拌均匀,成为我们的芝士糊。
现在,让我们来处理一下咖啡的部分。将黑咖啡用热水冲泡开,加入咖啡酒,搅拌均匀。将手指饼干放入咖啡液中浸泡一下,然后取出放在盒子模具的底部。
然后,倒入适量的芝士糊,上面摆放浸泡了咖啡液的手指饼干。继续倒入芝士糊,直到模具装满为止。
最后,我们在表面筛上一层可可粉,然后把它放进冰箱冷藏3-4个小时。等待时间过去,我们的懒人蛋糕就可以开吃啦!
哇,每一口都让人回味无穷!这个提拉米苏盒子蛋糕简直是太好吃了!快试试看吧,不仅简单,而且口感特别纯正。我用的模具比较大,所以一次做了两个盒子蛋糕,如果你的模具比较小,差不多能做四个哦!
本文内容仅供健康科普参考,不能替代专业医疗诊断和治疗建议。如有身体不适,请及时就医并遵从医师指导。





