冬瓜怎么做好吃（冬瓜的十种美味好吃做法）

　　软了，就可以把冬瓜片放进去搅拌均匀了。

　　4.将搅拌好的肉馅用勺子挖取适量，在手掌心揉成丸子状，放入煮好的冬瓜汤中煮熟即可。

　　香炒冬瓜丝

　　原料：冬瓜100g，虾仁50g，葱姜蒜末适量，鸡精适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，白胡椒粉适量，油适量

　　做法：

　　1.将冬瓜去皮洗净，切成细丝，虾仁剁成虾蓉备用。

　　2.锅中放入适量的油，烧热后倒入葱姜蒜末爆炒出香味。

　　3.加入虾蓉翻炒至变色。

　　4.放入冬瓜丝翻炒均匀，加入料酒煮熟。

　　5.调入盐、鸡精、生抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀。

　　6.起锅装盘即可享用。

　　醋溜冬瓜丝

　　原料：冬瓜适量，醋适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，淀粉适量，葱姜蒜适量，植物油适量

　　做法：

　　1.将冬瓜去皮洗净，切成细丝备用。

　　2.锅中加入适量的植物油，烧热后倒入葱姜蒜爆炒出香味。

　　3.放入冬瓜丝煸炒均匀至变软。

　　4.调入盐、鸡精、白糖、醋煮熟。

　　5.在另一个容器中将淀粉调成糊状，倒入锅中勾芡。

　　6.起锅装盘，美味的醋溜冬瓜丝就做好了。